今日のレシピ
糸寒天と新玉の中華サラダ

３月８日（金）の晩ごはん
実はあまりストックねたがなくてひぃーひぃーしとります。(ﾟ∀ﾟ)ｗ

この間作った糸寒天のサラダ。
新玉ねぎの季節は、和えサラダにはマストで入れたいなーと痛感した次第です。
糸寒天がなくなってしまったら、春雨でやるかなー♪


カニカマは、よりかにっぽいサラダフレークを使用。
商品によって名前が違うと思うけど、よりかにっぽいのを使うとよいかな。
カニカマでもいいんだけど。（どっち）


糸寒天と新玉の中華サラダ

材料（分量：5人分）

糸寒天（乾燥）　15g 新たまねぎ　1個 サラダフレーク（かにかま）　120g きゅうり　1本 A ∟ごま油　大さじ2 ∟酢　大さじ2 ∟しゅうゆ　大さじ1 ∟いりごま白　大さじ1 ∟砂糖　小さじ2 塩　適量

手順（調理時間：15分）
1.糸寒天は水に浸して戻す。新たまねぎはスライスして水にさらして水気をきる。きゅうりは細切りにして塩をふってしばらくおく。 2.ボウルに水気をしぼった糸寒天と新たまねぎ、きゅうりを入れ、裂いたサラダフレークを入れる。 3.Aを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調える。


いわしは大葉とまとい、ポン酢とみりんで焼き上げました。
さっぱり良き。


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪




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昨日は朝から晩まで昼ごはん作り以外は、PCの前から離れることができなかった・・・泣