今日のレシピ
鶏むね肉のレンジカレー照り焼き

レンジで出来て、これ最高ーってなったレンジ照り焼き。
これは定番化される可能性高いなーってことでレシピ記録しておきます。


薄力粉がポイント。
鶏肉の旨味がつまった煮汁というなのたれ（どっちがどっち）に鶏肉をからめていただくのがおすすめです。


鶏むね肉のレンジカレー照り焼き

材料（分量：4人分）

鶏むね肉　2枚（600g程度） 塩　少々 A ∟酒　大さじ1 ∟砂糖　大さじ1 ∟しょうゆ　大さじ2 ∟油　大さじ1 ∟カレー粉　小さじ1 薄力粉　大さじ1

手順（調理時間：10分）
＜下準備＞ ・鶏肉は観音開きにし、ひと口大に切る。 1.耐熱皿に鶏肉に塩をふってなじませ、Aを合わせてもむ。薄力粉を加えて混ぜる。 2.クッキングシートで蓋をする。 ※一カ所程度、蒸気が抜けるように皿とクッキングシートにすき間を作ってください。 3.電子レンジ（600W）で10～11分加熱する。全体を混ぜる。 ※鶏肉が650g程度になる場合は11分を目安で加熱すると丁度よいです。


加熱ボタン押して出来上がるからな～～。肉いね。(/ω＼)



２月２０日（火）の晩ごはん
あともう一品は、厚揚げとトマト、のりをごま油、にんにく醤油、酢で和えて完成。
さっぱりだけどボリュームおかず。


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


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プチ育児日記

今日の朝一！

昨日の強風の余韻がまだ残っている感じる朝です。
耳鼻科に行くタイミングを探してる～～


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪




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巻ける気がしないけど気持ちは巻きたい撮影日和。