今日のレシピ
１月２９日（月）の作り置き

カット野菜に目覚める2024。(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ

朝昼晩、何時も助けられるカット野菜、調理済野菜です。
撮影漏れてますが、この時期は白菜カットも大大重宝しておりまっすっ！

にんじん、玉ねぎ、きのこ。
にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切り、ぶなしめじは石づきを落として小房に分ける。
にんじんと玉ねぎはこの切り方しておけばおおよそ網羅できるな。←


今回参入させて野菜はさつまいも！
こちらは角切りにして、水にさらして水気を軽く切る。
グリルパンで蓋をして９分間グリルで焼く。ざるに広げて冷ます。
次回はもう少し軽く焼いてもいいかなと思ったので、6、7分でやってみようかな。
ほくほく～～！


大根約400gは角切りにして、耐熱皿に広げてクッキングシートをのせる。
蒸気の抜け道を作って、クッキングシートをのせるのがポイント。
電子レンジ600Wで8分加熱し、ざるに広げて冷ます。
汁物にそのままぽいっと入れられる。う～ん良き！！

さつまいもと大根は冷凍庫へ行かせました。


備えは大事
明日の味方


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プチ育児日記

今日の朝一！

そうなんだよねー。なんだかんだとあと1ヶ月くらいかーって。

もんちゃんの学年末テストは2月末。
あっという間に来るんだろうなーー。


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪




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月末になってもうたーやること盛り沢山だー