ここ数日、風にやれてます。
風邪じゃなくて、風なので元気は元気です。(・∀・｡(-∀-｡)ｳﾝ♪
今日もいってみよっ♪
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今日のレシピ
１月２２日の作り置き
合いびき肉が大量にあったので、冷凍ストック用に作りました。
ミートソースたっぷりだよ～～！！
ハンバーグも作ったよ～～～～！！
◎ミートソース
合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、にんにくをオリーブ油で炒める。
トマト缶、赤ワイン、バジル、塩、こしょうを入れて煮込む。
まあまあ煮込んだら←、トマトケチャップを加えてさらに煮込む。
良き濃度まで煮詰める。
◎ハンバーグ
玉ねぎは油を回しかけてレンジ加熱して冷ます。
合いびき肉、レンジ玉ねぎ、卵、パン粉、ナツメグ、塩、こしょうを入れてこねる。
小さめに成形してフライパンで焼く。
準備良き良き。
冷凍ストックの調理済肉、下ごしら済野菜をしておきたいなと思っているので、冷凍庫整理しようと思います。
まず、そこから、、、。
備えは大事
明日の味方
みなさんよい１日を～～！☆
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もんちゃんの中学の体育館はエアコン完備なので温かく応援の観戦ができるのです💛ありがたや
