日常が送れることの大切さを痛感するとともに、我が家の記録をここに。


2024おせち

昨年とラインナップは変わりませんが、ちょいちょいアレンジしつつ、今年の技を取り入れたおせちになりました。



・たこときゅうりの万能らっきょう酢漬け
・紅白かまぼこ
・黄色の焼きいもきんとん（さつまいもとかぼちゃをオーブンで焼成）
・かぶの千枚漬け
・れんこんの甘酢醤油漬け
・松前漬け（市販のセットで）
・くるみ入り田作り
・黒糖黒豆煮
 ・紅白なます（ゆず）



・ブリの照り焼き
・簡単エビチリ
・低温調理煮豚
・ピリ辛こんにゃく
・エビのグリル📝

📝備忘録
・えび　8尾
・オリーブ油　適量
・岩塩、粗びきこしょう　各少々

1.グリルパンに殻をとったえびを入れ、オリーブ油を回しかけて岩塩、粗びきこしょうをふる。
2.魚焼きグリルで8～9分ほど焼く。




フライパンひとつで煮しめ
茅乃舎のだしパックを使用♪



・ローストビーフ（今年から参入）
・塩鶏の雑煮


📝ベーカリーもち

もち米　250g
水　200ml

1.もち米は洗い、1時間ほど浸水する。
2.パンケースにもち米、水を入れて「もちつき」ボタンを押す。
3.完成したら密閉袋の肩を小さく切り落とし、餅を入れて空気をぬいて平らにする。
4.粗熱がとれたら冷蔵庫で保存する。



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪




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