今日のレシピ
スペルト小麦のテーブルロール

近頃、お気に入りの粉がスペルト小麦！
古代穀物といわれるスペルト小麦。
品種改良ほとんど行われていないナチュラ砂小麦と言われてます。


風味と食感がとても良くて、噛み締めるたびにおいしさが増す。
食事と合わせてもいいし、そのままでもおいしい。
日常のテーブルパンとしてもおすすめなんですよね。

グルテンの吸収がしやすいので、今回は密閉袋で作るこねないパン作りをしてみました。
まとめるのをこねると言ってしまえば、こねるのが不要とは言えませんが、所要時間の少なさにはハードルがめっちゃ下がります。


ナチュラルな小麦「スペルト小麦」。
テーブルロールにして頭とお腹のインプットをお試しくださいね。

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富澤商店×ちょりママ
今月のコラムが公開されました！


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プチ育児日記

昨日は祖父の長寿のお祝い会！(*´∇｀)ﾉ
元気でパワフルなおじいちゃん。
この先もこのまま元気にいてほしいなとつくづく思うのでありました。

わが家は大受と期末直前の子たちがそろっているので、私だけ出席。
久しぶりにワイワイ集まって楽しかったなぁ。

屋形船での宴は初体験。
夜も良いんだろうなと思うけど、景色が見える昼もよかったな。


前半は食事に夢中だったんだけど。



さて、今日はちょりの18歳の誕生日！
お祝いごはんの前にケーキ作らないと♪


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪




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ケーキはいつものあれだよ。