寒さと日差しのぬくもりに揺さぶれる日々。(*´Д｀)
ほっかほかごはんで体調崩さずに過ごしましょうー！
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今日のレシピ
丸ごとさつまいもバターごはん
家族から大好評！！
入れる「だけレシピ」なのに、こんなに喜ばれるとは、、、いやはや。
ありがたい！！
私だけかもーと思うのですが、
炊飯器は白米専用にした気持ちがありまして（匂いついたりするのでね）、
でも炊き込みご飯が食べたい！
そう思った時は、電気圧力鍋にお任せしております。美味しく炊けるし～～♪
今回は、さつまいものホクホクさをダイレクトで味わうべく！！
丸ごといれて、炊きあがったごはんと一緒に崩し混ぜる！
そうすることで、仕上げに加えたバターがさつまいものホクホク断面とホカホカごはんに絡んで完璧なコラボレーションを奏でるのでありました。
白だしのだし風味がいい仕事する～～(´ー｀)＝３
電気圧力鍋で作る！丸ごとさつまいもバターごはん
材料（分量：4人分）米 2合
さつまいも 1本（300g）
白だし 大さじ2
水 300ml
バター（有塩） 20g
手順（調理時間：10分）加圧減圧時間除く1.米は研ぐ。ざるにあげて3分ほど水気をきる。さつまいもは丸ごと内なべに収まる大きさに切る。
2.内なべに水、白だしを入れてひと混ぜする。さつまいもをおく。
3.本体にセットし、ふたを閉める。オートボタンを押して「米 9（圧力調理8分）」に設定する。スタートを押す。
4.加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらバターを加えてさつまいもを軽くほぐし混ぜる。茶碗に盛って出来上がり。
使用した道具・材料シロカ 自動減圧機能付き電気圧力鍋 おうちシェフ PRO
sirocaさんとのタイアップ企画開発レシピです。
＠siroca.jp
ほくほっくいただきましょー(^O^)／
みなさんよい１日を～～！☆
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平日かと思いきや、県民の日でお休みなんです。
