今日のレシピ
ピリ辛しらす大根葉

あぁ、おいしい。
あぁ、ごはんがすすむ。
おにぎりにしてもあぁ、最高。

立派な大根葉が手に入ったらぜひ！！

一回ゆがくと苦味がやわらいで食べやすくなります。
また、水分も抜けて水っぽくなりません。


ごはんに乗せたくなるっ！
また立派な葉付き大根を見つけたら、これを作ることでしょう。
しらすを忘れやすいから、冷凍ストックしておくといいでしょう。（はい）


ピリ辛しらす大根葉

材料（分量：作りやすい分量）

大根葉　1本分 しらす　30g 唐辛子（粗め）*　小さじ2 ごま油　大さじ2 いりごま白　大さじ2 A ∟酒　大さじ2 ∟しょうゆ　大さじ3 ∟砂糖　大さじ2 ∟酢　大さじ1 ＊お好きな唐辛子でお作りください

手順（調理時間：15分）
＜下準備＞ ・大根葉はさっと茹で、水気を絞る。1cm程度の長さに切る。 1.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、しらすを入れてひと炒めする。大根葉を加えて炒める。 2.大根葉に油が回ったら、唐辛子、いりごま、Aを加えて、汁気を飛ばすように炒める。


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プチ育児日記

今日の朝一！


来週は合唱祭と県大会のもんちゃん。
ハードだわ～～～


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪




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