今日のレシピ
１０月９日（月）のお弁当

スポーツの日だった月曜日。
もんちゃんは部活の遠征練習試合で朝から出発。
私も車出しで朝に現地に行くので、家で勉強に励むちょりにも弁当を作っておきました。


といっても作り置きしているものが大半ですが。（安定）


お品書き
・試作中のフライドチキン
・里芋ベーコンコロッケ
・卵焼き
・ロマネスコのオイル茹で
・にんじんのグリル
・ごはんとふりかけ
・こんにゃくゼリー

ロマネスコとにんじんは作り置き。
ちょいとやったので作り置き記録から漏れております。

チキンとコロッケは出処はここ。



１０月１０日（火）の作り置き

乱れておりますが・・・
冷凍スープストックに落とし卵で完成スープジャー。

熱々のスープに落とし卵。
食べるころには良い感じで火が通ってます。

お品書き
・ミネストローネ（冷凍スープストック）
・落とし卵
・おにぎり
・みかん


１０月１１日（水）のお弁当

この一週間はまとめてじゃなくて、1品、2品を作り置きしてたので記録なし。

お品書き
・ハンバーグ（冷凍ストック）
・卵焼き
・彩りピーマンマリネ
・ロマネスコのオイルゆで
・にんじんのグリル
・ごはんとごま塩梅
・みかん


彩りピーマンマリネは、レンジ調理。
耐熱ボウルに細切りピーマンを入れ、オリーブ油、酢、塩、こしょうで和えてレンジで加熱。
加熱は余熱を考慮して抑えめで。


備えは大事
明日の味方
日々お弁当


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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昨日はがっつり作業DAYだったので、今日はがっつりデスクワーク。