今日のレシピ
９月２４日（日）の作り置き

晩ごはん用もありーの、弁当用もありーの、そんな週末の作り置きです。


使い勝手抜群のグリルパンで作ったよ～～。

今回は観音開きをして蒸らし時間を減らしました。
魚焼きグリルタイム9分。蒸らしは10分未満だったんじゃないかしら。
砂糖、塩、しょうゆ、ごま油で味付け。


なすは長ねぎを一緒に油で炒めて、酢としょうゆでシンプルに。
こういうのがまた作るし、また食べるし。


にんじんは油で炒めて、塩、かつお節で調味。
おかかといったらしょうゆに行きがちだけど、塩もおいしい。
小松菜のナムルは常連さん。


ごぼうをさっと湯がいて、ポン酢で漬けるだけの簡単漬け物。
お弁当にもいいでしょーー♪

ピリ辛きゅうりと残り食材で作った焼き芋のグラタン。
Click here for the recipe↓



備えは大事。
明日の味方。


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さて！朝からバリバリいっくよー