気付けば10月始まってましたーーー。
秋の風を少しずつ感じられる日が多くなってきましたね。
今日もいってみよっ♪



晩ごはん用もありーの、弁当用もありーの、そんな週末の作り置きです。

使い勝手抜群のグリルパンで作ったよ~~。
今回は観音開きをして蒸らし時間を減らしました。
魚焼きグリルタイム9分。蒸らしは10分未満だったんじゃないかしら。
砂糖、塩、しょうゆ、ごま油で味付け。

なすは長ねぎを一緒に油で炒めて、酢としょうゆでシンプルに。
こういうのがまた作るし、また食べるし。

にんじんは油で炒めて、塩、かつお節で調味。
おかかといったらしょうゆに行きがちだけど、塩もおいしい。
小松菜のナムルは常連さん。

ごぼうをさっと湯がいて、ポン酢で漬けるだけの簡単漬け物。
お弁当にもいいでしょーー♪
ピリ辛きゅうりと残り食材で作った焼き芋のグラタン。
Click here for the recipe↓
備えは大事。
明日の味方。
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さて!朝からバリバリいっくよー