今日のレシピ
９月１８日（月）の作り置き

弁当用の冷凍スープストックの作り置き。
ちょりはスープ+おにぎり弁を続行中なので、週１くらいで仕込んでます。


電気圧力鍋で。
（入れておしまいってやつ）


具材と調味料を入れて、

ピンが下がったらオープン。
味が足りないかった塩で最後に調えて完成。

アイラップに入れて冷めたら冷凍庫で凍らせます。
使用時はポリカクックボールでレンジ解凍温め。
スープジャーは熱湯を入れて温めておいて、熱々のスープを注ぐだけ。
おにぎりにぎっておしまい。（らっくぅ～♡）


一応、、メモしておきますレシピ。
水分や具材の量を目安まで。


薬膳風味根菜鶏スープ

材料（分量：4人分）

鶏もも肉　400g 大根　200g にんじん　100g 玉ねぎ　100g 干ししいたけ（スライス）　10g A ∟酒　大さじ2 ∟しょうゆ　大さじ1 ∟みりん　大さじ1 ∟塩　小さじ1 ∟水　400ml

手順（調理時間：5分）電気圧力鍋使用
《下準備》
・鶏肉は小さめに切る。 ・大根、にんじん、玉ねぎはさいの目に切る。 1.内なべに鶏肉、大根、にんじん、玉ねぎ、干ししいたけ、Aを加えて混ぜる。 2.本体にセットし、蓋をしめる。マニュアルを押して「圧力調理」に設定する。圧力値を「90」、決定を押して時間を「0：03（3分）」に設定する。スタートを押す。 3.加圧が終わり、圧力表示のピンが下がったら、ひと混ぜする。味が足りない場合は塩（分量外）で調える。


使用した道具
・おうちシェフ PRO
・アイラップ
・ポリカクックボール / 17cm×1個
ポリカボールは軽くて使いやすいのでいろんなサイズを愛用中♪


備えは大事。
明日の味方。


◆晩ごはん・お弁当　Instagram
◆日常のつぶやき　Twitter
◆新着・おしらせ　New　Topics


プチ育児日記

今日の朝一！

気付けば9月末。
10月1日からは制服登校なので、久しぶりに制服姿が見れるもんちゃんです。
もう冬でもジャージでって思っちゃうくらいだけど。笑


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


レシピブログに参加中♪

◆LINE　更新のおしらせ
◆Twitter　＠chorimamebiyori
◆Instagram　＠kyoko.nishiyama

って本人が一番思ってるだろうけど。