今日のレシピ
７月１７日（月）の作り置き

あぁ、そういえば。
このタイミングでポン酢大根のレシピ確定していたんだった。



程よい食感で副菜と漬物の間みたいな子でございます。


ポン酢大根
材料（分量：4人分）

・大根　500g ・ゆずポン酢　100ml ・いりごま白　適量

手順（調理時間：10分）
＜下準備＞ ・大根は長さ2.5cm程度に切る。 1.フライパンに大根、ポン酢を入れて和える。 2.蓋をして中火で7～8分蒸し焼きし、火を止めて10分蒸らす。 ※焦げ付かないように様子をみながら中火で火を入れてください。



いつか・・・この料理を皿盛りにして撮ろう。。
(・∀・｡(-∀-｡)ｳﾝ♪



大根でコンロを使っていたので、こちらはレンジ調理で。

耐熱ボウルにピーマンを入れてごま油を回しかけ、レンジで加熱。
塩昆布を加えて和え、あとは時間が調理。
 

グリルパンを手にしてから、おにぎり用の鮭はグリルにしてます。
フライパンホイルシートも手軽だったけど、グリルのがやはり好みでした。

なすは油を回しかけて蒸し焼き。
にんにく醤油とのりで仕上げて完成。やっぱりこれ好き。
Click here for the recipe↓



備えは大事。
明日の味方。


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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一日模試でお弁当（もっと言うと間食のおにぎりも）持って会場に行きました。
受験の夏がやってきた、また。←そんな気分