雲行き怪しいけれど、なんとか雨が持ちそうな水曜日。
折り畳み傘や雨具持たせなかったけど、大丈夫であれ～☀
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
根菜のレンジチキンスープ
レンジ調理で簡単、根菜スープのレシピです～♪
これから気温が高くなりますが、冷たいものだけじゃなくて温かいものを取り入れることも大事。
冷凍ストックも可能なので、手すきの時に作っておいて冷凍しておくのもおすすめです。
ちょりがこの味が大好きなので、
冷凍庫のミネストローネがなくなったら、このスープでストックしようかなと思ってます。
鶏こま切れ肉は、店頭で親子丼用などで明記されているのがおすすめ。
なければ、小さく切りましょう。笑
ぶっちゃけ、冷蔵庫にある野菜で作っていただいてもＯＫです。
料理名的に根菜をいれていただくと、さらに嬉しいです。笑
アイラップにいれて、冷凍ストックしておくよーー。
▶アイラップ
根菜のレンジチキンスープ
材料（分量：2人分 300ml×2食分）鶏もも肉（こま切れ） 100g
大根 200g（正味150g）
にんじん 50g
しいたけ 2個（25g）
A
∟酒 大さじ2
∟砂糖 小さじ2/3
∟塩 小さじ2/3
∟こしょう 少々
水 300ml
しょうゆ 小さじ1
手順（調理時間：10分）1.大根、にんじん、しいたけは1cm角程度に切る。
2.大きめの耐熱ボウルに鶏肉、大根、にんじん、しめじ、Aを入れて和える。ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する。
3.水を加えてふんわりとラップをして電子レンジ600Wで4分加熱する。
4.しょうゆを加え、塩（分量外）で味を調える。
sirocaさんとのタイアップレシピです。
＠siroca.jp にて公開中～♪
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プチ育児日記
今日の朝一！
思いのほか、ひんやりしてるのよね。
もんちゃんは、ジャージの上を持って行くのをいつも忘れてる気がする。(´ー｀)
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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一日外現場だから防寒具必要な気がしてきたーー
