今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
ニラ塩だれレンジ鶏
作り置き晩ごはん～。
作り置きごはんを作るタイミングは当日の晩晩ごはんもあるので、レンジ鶏に採用率高しです。
基本のレンジ鶏
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鶏むね肉2枚で650gくらいまでは同じ加熱時間でいけます。
それ以上は1分長くしてみたり、裏返してみたりして調節します。
レシピはキャンディ包みになっていますが・・・
耐熱皿に観音開きした鶏むね肉をべたっと入れる。
砂糖、塩を両目すりこむ。酒をびちゃーっと回しかける。
クッキングシートをの落し蓋をしてレンジ加熱する。
そんな、こんな感じでいけるんです。↓
今回は煮汁を全量一度に使ったニラ塩だれ。
混ぜ合わせるだけのニラだれを鶏肉にかける～～～。
ニラだれレンジ鶏
材料（分量：4人分）鶏むね肉 2枚（600～650g） 酒 大さじ2 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1 ＜ニラ塩だれ＞ ニラ 1束 塩鶏煮汁 全量 塩 小さじ1/3 ごま油 大さじ1 いりごま白 大さじ1
手順（調理時間：15分）《下準備》 ・鶏肉は観音開きにする。 1.耐熱皿に鶏肉をおき、砂糖、塩をよくなじませる。酒を回しかける。 2.クッキングシートを密着させ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で11分加熱する。 ※鶏肉の厚みに応じて加熱時間を増減してください。 3.耐熱ボウルにニラを入れ、【2】の煮汁、＜ニラ塩だれ＞の塩、ごま油、いりごまを混ぜ合わせる。 4.鶏肉を切り分け、ニラ塩だれをかける。
作り置きごはんに定着しつつある、えのきの揚げ巻き浸し。
ヘルシーで食感豊かでじゅわ～っとおいしさ詰まってるので大好評♪
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美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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今日は三人ともオフなのでMOVIE DAY♪
