今日のレシピ
麻辣漬け豆腐

漬け置きして翌日以降に食べる。
まさに作り置きのおすすめの豆腐料理です。


おつまみにぴったりの辛み。
ごはんが進む辛みも持ち合わせてるので、まーごはんが進む！


 
薬味はたっぷりと！！その薬味でもごはんが進みます。
多くは語らず、ぜひ！！

花椒が手に入れないことが多々あるので、粉山椒でもお作りいただけます。


麻辣漬け豆腐

材料（分量：4人分）

木綿豆腐　1丁（400g） 長ねぎ　40g にんにく　6g 調味料A ∟しょうゆ　大さじ3 ∟酢　大さじ2 ∟砂糖　大さじ1 ∟いりごま白　大さじ1 ∟ラー油　小さじ2 ∟花椒（粉山椒代用可）　1g

手順（調理時間：10分）漬け置き時間除く
1.木綿豆腐は厚手のキッチンペーパーに包み、重しをして3~4時間しっかりと水切りする。サイコロ状に切る。 2.長ねぎとにんにくはみじん切りにし、調味料Aを混ぜ合わせる。 3.保存容器に豆腐を入れ、たれをかける。ひと晩以上冷蔵庫で漬ける。



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プチ育児日記

今日の朝一！

もんちゃんが朝、準備してて、
今日は仮入部があるからバレーシューズ必要じゃない？と声かけたのに、
時間の余裕があったはずなのに、玄関先にシューズがおいてある（現在）。


なんでだろう。


謎だわ。




みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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上履きじゃ、絶対やりにくいはずなのに。