今日のレシピ
３月１３日（月）の作り置き

翌日の撮影は終わりが遅いと聞いているので、晩ごはんの作り置きを用意。
ついでに、半端な食材でもんちゃんの朝ごはんを仕込んでおきました。



塩鶏ーー！のレンジバージョン。
Click here for the recipe↓


レシピ通りの一枚では到底足りないので、２枚で仕込んでます。
(*´∇｀)ﾉ



かぶは白だしでコトコト煮るだけ。


かぶの葉もしっかりと使います。
これいいわ～～～。ちりめんじゃこのだしは作り置きおかずにぴったり。

かぶの葉はラップをしてレンジで加熱して刻む。
トマト、ちりめんじゃこ、ごま油であえて、塩と酢で調味。
ちりめんじゃこから塩味とだしが出てくるので、味付けは控えめに。


もんちゃんの朝ごはんにぼーんとのっけるおかずを常にストック。
朝カレーは一旦休止されておりまして、ごはんに合うミートソースを作っておりました。
朝にはひき肉系がよいようなので、これも好きなおかず。
豚ひき肉、ニラ、今回は玉ねぎも加えて、味付けはオイスターソース、にんにく醤油、砂糖。


そうそう、
ちょりもこの味付けがお弁当で一番好き。


朝カレーがまた復活の兆し・・・です。


備えは大事。
明日の味方。



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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知ってた？3月が来週で終わっちゃうこと。('Д')