今日のレシピ
３月１３日（月）の作り置き

週のはじまり月曜日。（丁度一週間前）
サクサクっと時間のあるタイミングで作り置きをしました。

これがなくては、、、
お弁当も朝ごはんも凌げないということで。



ちょりの大好物になってきた、ピリ辛マヨちくわ。
おにぎりにいれても良きおかず。（そんな時は折り畳みおにぎり）

ちくわにマヨネーズをからめてフライパンで焼く。
ごま七味をぱらりぱらり。マヨがあるから後の味付けはなし。



ポテトサラダにはオニオンとドライパセリをたっぷりトッピング。
ドライパセリの消費にも打ってつけ。


今日も作ったよーーにんじんのグリル。

魚焼きグリルの上にアルミホイルをしいて、にんじん、岩塩、オリーブ油をからめる。
弱火で9分焼くだけ。


近頃お気に入りのブロッコリーの食べ方。
今まで別々に使うことなんてなかったけど、こりゃいいわ～とリピートしまくってます。
レシピは今月末・・・かな・・・。


ピクルスってよりは、はちみつ酢漬け。
ちょっとした箸休めにぴったり。


備えは大事。
明日の味方。


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プチ育児日記

今日の朝一！


そうなんだよね・・・
また週のはじまりか、って思った月曜日でした。休日ってなんだっけ？笑


無事ジュニアバレーの卒団式を終えました。
2年弱、親子共に無我夢中で駆け抜けた時だったなぁと。
きっと、やっていなかったらこんなに濃密な親子の日々を過ごせていなかったかと思うくらいでした。

県大会三位まで勝ち上がれ、エースになれたもんちゃんを誇らしく思ってます。
中学でどんな風に成長するのか、断片的でしかみれないけれど、それもまた楽しみ。


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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健康で怪我と後悔せずに成長してくれるだけでいい。