おはようございます~♪(*´∇`)
じんわり足元から冷えてくる・・・!!
先日もんちゃんにレッグウォーマーのすばらしさを伝えるべく(何それ)やってみ?
足先は開放的で蒸れないのに、寒くないんだよって言ったら納得したようです。
もん「あれ、すごいわ。」
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
キャラメルパウダー・ビターキャラメルパウダー
今月公開された富澤商店さんのコラムです!
先日、我が家界隈で(せまw)人気を博した「塩キャラメルクルミサンド」のベースとなる塩キャラメルクッキーを焼き比べてみました。
このレシピで使用しているキャラメルパウダーはなかなかの優れモノでして、
液体にも粉末にも、なんならバターにもなじみのよいパウダーになってます。
キャラメル好きにはたまらない。どんどんキャラメルフレーバーを変えることができます。
塩キャラメルクッキーを目指したいのですが、
塩の分量ってお菓子作りにおいてなかなか難しいんですよね。
0.5とか0.2とか、え?微量!?みたいな。( ゚,_ゝ゚)ップ
ということで、
バターを無塩、加塩のダブル使用で安定さを追求したレシピにしました。
(キャラメルクッキー)
ぶっちゃけ・・・
(ビターキャラメルクッキー)
どっちがどっちか見た目は分からない。
( ゚,_ゝ゚)ップ
でもちょっと違う。
何が違うってことはコラムで綴ってます。
Click here for the column↓
使用した道具・材料
キャラメルパウダー / 100g
ビターキャラメルパウダー / 100g
富澤商店×ちょりママ
今月のコラムが公開されました!
◆晩ごはん・お弁当 Instagram
◆日常のつぶやき Twitter
◆新着・おしらせ New Topics
プチ育児日記
今日の朝一!
そうなんだよね。
お日様が出てて、室内が前夜の余韻もあってか暖かい。
って気持ちで外に出ると「さぶーーーっ!!」ってなる。(゚∀゚)w
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
レシピブログに参加中♪
◆LINE 更新のおしらせ
◆Twitter @chorimamebiyori
◆Instagram @kyoko.nishiyama
昨日は終電一本前で笑った、もう笑ってしもうた。
じんわり足元から冷えてくる・・・!!
先日もんちゃんにレッグウォーマーのすばらしさを伝えるべく(何それ)やってみ?
足先は開放的で蒸れないのに、寒くないんだよって言ったら納得したようです。
もん「あれ、すごいわ。」
今日もいってみよっ♪
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先日、我が家界隈で(せまw)人気を博した「塩キャラメルクルミサンド」のベースとなる塩キャラメルクッキーを焼き比べてみました。
このレシピで使用しているキャラメルパウダーはなかなかの優れモノでして、
液体にも粉末にも、なんならバターにもなじみのよいパウダーになってます。
キャラメル好きにはたまらない。どんどんキャラメルフレーバーを変えることができます。
塩キャラメルクッキーを目指したいのですが、
塩の分量ってお菓子作りにおいてなかなか難しいんですよね。
0.5とか0.2とか、え?微量!?みたいな。( ゚,_ゝ゚)ップ
ということで、
バターを無塩、加塩のダブル使用で安定さを追求したレシピにしました。
(キャラメルクッキー)
ぶっちゃけ・・・
(ビターキャラメルクッキー)
どっちがどっちか見た目は分からない。
( ゚,_ゝ゚)ップ
でもちょっと違う。
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お日様が出てて、室内が前夜の余韻もあってか暖かい。
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昨日は終電一本前で笑った、もう笑ってしもうた。