どんより雲が広がる週のはじまりです。
気持ちは上げてスタートしますかね!
今日もいってみよっ♪



たっぷり白菜1キロいれてスープを作りました!
ちょりがスープジャー弁当を持って行くようになって、冷凍のスープストックがマストになっております。あれがあれば・・・朝に二食分の準備も余裕じゃいっ!!

豚ひき肉を鍋からはみ出るほどの(笑)白菜としめじ。
ちょいピリ辛にして食欲増進を図っております。
(ま、増進図らずとも、食欲あるちょりではありますが、)


白菜 1kg 豚ひき肉 350g 長ねぎ 1本(100g) しめじ 1パック にんにく(みじん切り) 大1片分 ごま油 大さじ1 豆板醤 大さじ1/2 A ∟酒 大さじ3 ∟しょうゆ 大さじ3 ∟砂糖 大さじ2 ∟ナンプラー 大さじ2 水 1000ml 塩 少々

《下準備》 ・白菜は長さ4cm程度に切り、芯の部分は縦の細切りにする。 ・ねぎはみじん切り、しめじは石づきを落として小房に分ける。 1.鍋にごま油、ねぎ、にんにくを入れて中火で熱し、香味野菜の香りが立ったら豚肉を入れて炒める。 2.豚肉に火が通ったら豆板醤を入れて炒める。Aを加えてさらに炒める。 3.白菜の芯の部分を入れて豚肉が全体に行き渡るように炒める。 4.白菜の葉、しめじを入れ、水を注ぐ。 5.蓋をして煮て、湯気が立ったら弱火で15分ほど煮る。塩で味を調える。




美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪
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今日の朝一!
明日からもんちゃん出動です~。
インフルA型、、なかなか手強いかったですね、、、!!
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪


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モリモリWEEKはっじまるよ~