今日のレシピ
なすの海苔にんにく醤油焼き

今年はこれがたびたび登場するかな～♡
何がいいって、レシピがほとんどないこと。←そこｗ



煮ても炒めても崩れにくい長なすがおすすめ。
焼なすにしてもいいし、これみたいに蒸し焼きなすにしてもいい。

なすは油をたくさん吸うので、なすに油をからめてから蒸し焼き。
途中フライパンを返して全体を焼き上げる。これもポイント。
焼き上がりはさっぱりしてるから、時間が経った作り置きにも良き。
仕上げはにんにく醤油で香ばしく仕上げてくださいませ♪


なすの海苔にんにく醤油焼き

材料（分量：4人分）

長なす　3本 油　大さじ1・1/2 にんにく醤油　大さじ1 刻みのり　ひとつかみ

手順（調理時間：10分）
＜下準備＞ ・なすは厚さ1cm程度の輪切りにする。 1.フライパンになすを入れ、油をまわしかけてからめる。 2.蓋をして中火で蒸し焼きにし、途中フライパンを返して全体に焼き色をつける。 3.にんにく醤油を回しかけ、ひと焼きしてきざみのりをかける。


Click here for the recipe↓



なす海苔が仲間入りした作り置き記録はまた明日にでも。


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プチ育児日記

今日の朝一！！

ちょりは朝練のため、日が昇らなうちに出発しました。
ほんと、、今月も早かったね、、、



ところで、


ねえさん。（誰）




遊びから帰ってきた荷物を足跡のように置いてくもんちゃん。


現場はこちらです。



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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デカすぎて見切れてるわ。