今日のレシピ
れんこんの塩酢炒め

れんこんを炒めて完成！
お弁当のおかずにも最高のレシピになりました。

れんこんを酢で炒めることで白く仕上がる。
れんこんのあく抜きも不要！
切ったら即調理開始でスピーディー♪



仕上げにごま七味をふって、刺激的に完成。笑
いりごまと七味唐辛子で代用可能です。


れんこんの塩酢炒め

材料（分量：4人分）

・れんこん　300ｇ ・塩　小さじ1/2 ・みりん　大さじ2 ・酢　大さじ2 ・ごま油　大さじ1 ・ごま七味　適量 ※いりごまと七味唐辛子可

手順（調理時間：10分）
＜下準備＞ ・れんこんは皮をむき、いちょう切りにする。 1.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、れんこん、塩を入れて炒める。 2.1分ほど炒めたら、酢を回しかけてさらに炒める。 3.れんこんに火が通ったら、みりんを回しかけて照りがでるまで炒める。ごま七味をふる。



作り置き記録はまた明日にでも・・・！

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プチ育児日記

土曜日と今日の朝一！


今週は朝練が多いそうで、朝一は撮れなさそうかな。
朝練の場合は朝おにぎりを持って行くので、三食弁当になる日が多し。(;・∀・)


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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大寒波がやってくるぅぅ～～( ;∀;)