あっという間の木曜日。
寒さも増してきましたね～～(*´Д｀)
厚手の掛布団だしたら、ちょっと寝過ごしました。。。
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
吟だしチゲスープ
ジャー弁当にも最適！！
これからの季節は温かい汁物が欲しくなりますよね～♨
ちょりも私も通年スープLOVEではあるのですが。
チゲスープに和だしを使ってみたらどうだろう！？
かつおと昆布の風味がしっかりきいた「吟だし」を使ってみたらどうだろう？
吟だしは真空パックのストレートだし。
鍋にざーっと入れるだけで出汁ＯＫなスグレモノ♪
具材は冷蔵庫にあるものでどうぞ。
スープジャーに入れる場合は具材の量は控えめに。
おうちでスープカップで召し上がるならたっぷりどうぞ。
具材を炒めて、吟だしを少量入れて鍋底のうまみをこそぎ落とします。
吟だしをすべて加えて、味付け調味料を加えて完成！！
スープジャーにいれたら、卵を落として蓋をして時間調理。
おうちで食べる場合は、鍋に卵を落として数分煮てください。
チゲにはいれたくなるあさりやえびの魚介がなくてもいい感じ！
味の奥行きも抜群！和だしをコチュジャンのコラボもぴったりマッチ！
5～6時間経つと、卵が半熟いい感じ～(σ´∀｀)σ
吟だしチゲスープ（スープジャー）
材料（分量：1人分）・吟だし 1袋（200ml）
・豚バラ肉 25g
・ねぎ 20g
・しいたけ 1個
・卵 1個
・ごま油 小さじ1
・塩 少々
A
∟コチュジャン 小さじ2
∟しょうゆ 小さじ1
∟おろしにんにく 小さじ1/2
手順（調理時間：5分）《下準備》
・豚バラは食べやすい長さに切る。
・ねぎは斜め切りにする。
・しいたけは薄切りにする。
1.鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉、ねぎ、しいたけを順で入れて炒める。
2.具材に油が回ったら、吟だしを少量加えて、鍋底の旨味をこそぎ落とす。残りの吟だし、Aを加えて煮る。
3.煮立ったら塩で調味する。火からおろし、ジャーに注ぐ。
4.卵を落とし入れ、蓋をする。
昨日は吟だしの試食会でした！！
第二期も同じメンバーで超うれしい♡
かな姐、あいそれさんの料理が食べれて超うれしい。ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!!
ヤマキさんとのミーティングも毎度楽しく、次回の料理への熱も上がります。
私のもう一品の料理は、また明日にでも。
吟だしプロモーションパートナー活動中！！
吟だしは贈り物にとても喜ばれてます。(実感中）
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プチ育児日記
今日の朝一！
寒くなってきました～～
もんちゃんの冬用ズボンの出番はいつにするか。
12月入ってからかな・・・？|дﾟ)
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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