今日のレシピ
しいたけの生姜醤油たれ

8月１１日（木）の晩ごはん。

冷奴という料理に魅せられ・・・（切るだけでしずる←そこ？）
しょうゆぴゃーっとかけるだけの相当おいしいのですが、一品としてのボリューム感を上げようものなら、トッピングアレンジでもしようかと。



子どもたちにも積極的にきのこを食べてもらおうと、たっぷりのせました。
これがね、「んん・・きのこか・・・」となっていたもんちゃんも、食べ始めると怪訝な顔も和らぎました。(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ


「あ、こーゆー感じね。」と、でもいうように。


しいたけの生姜醤油たれ

材料（分量：4人分）

しいたけ　1パック（正味100g） しょうが（みじん切り）　10g ごま油　小さじ1 A ∟酒　大さじ1・1/2 ∟しょうゆ　大さじ1・1/2 ∟みりん　大さじ1・1/2 ∟水　大さじ2

手順（調理時間：5分）
＜下準備＞ ・しいたけはみじん切りにする。 1.小さめのフライパンにごま油、しょうがを入れて中火で熱し、香りが立ったらしいたけを入れて炒める。 2.しいたけがしんなりとしてきたら、Aを加えてひと炒めする。 3.豆腐などにかけていただく。 【POINT】 保存可能目安：3、4日程度

こっちのしいたけ醤油も好き♡
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メインは豚肉と蒸し焼きなすの甘辛炒め。
しょうゆとみりんの比率は、みりんが多めがお気に入り。


レンジにお任せのもやしのお浸し。


気付けば・・・
茶色過ぎて、もはや彩りのなさすら感じませんでした。。。


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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気付けば来週はめーいっぱいのみっちみっち。