今日のレシピ
７月２１日（木）の作り置き

横浜の撮影現場から帰宅。
やらねばならぬと作り置きをたっぷりして、当日の晩ごはんと翌日の晩ごはんを作り置きしたら、


めー－－っちゃめちゃ疲れた。
('A`)


座ったらダメ。座ったらダメ。
お風呂に入らないと、座ったらダメ。


牛肉は玉ねぎを一緒に甘辛炒めに。
お弁当のメインが一品あるだけで、お弁当作りの楽さを知る。
ごはんにのっけても良しの甘辛炒めは、作り置きの常連さんにしたいくらい。


かぼちゃは吟だしときび糖、しょうゆで煮る。
塩バター一辺倒だったのにバリエーションが増えました。
が、二種をローテしてる説。否めない。


なすは焼き浸しに。
油をからめて蒸し焼きにした茄子。
吟だしの半分としょうゆ、みりんを合わせた漬けだれに浸して完成。

本当はもっとしみしみできる漬け汁が必要だったけど、蒸し焼きしたなすだけでもおいしい。（前向き）


小松菜はナムルにしがち。
お弁当だけじゃなく、朝ごはんのおかずに加えてもいいのが「しがち」の理由。


塩とオリーブ油を入れてゆでる、オイルゆで。
これがもうね・・・いい食感。シンプルで素材の味もいかすところが良き。
シンプル好きにはたまらなく、にんじんの良き色がキープ。


にんじんの後にしめじもオイルゆでしてみたよ。
ぷりっとしちゃって食感良好！


こちらもお弁当や朝ごはんの付け合わせに最強。
パプリカ、塩、はちみつ、酢ではちみつ酢漬けに。

焼いた塩鮭は身をほぐしただけ。
ちょりの朝のおにぎりにいれるやつ～。


備えは大事。
明日の味方。


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プチ育児日記

今日の朝一！


制服って暑かったよね～～💦



自由研究、自由課題の材料の買い出し。
というか、選びにホームセンターと100円ショップ流し。

カインズにあるカフェのほうじ茶と抹茶のドリンクやデザートがおいしくて。
ちょりと行くとほうじ茶。もんちゃんと行くと抹茶。
私はどっちも好きだから、両方交互に連れていきたい。笑


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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抹茶とほうじ茶ってなんておいしいんだろう。