今日のレシピ
６月７日（火）の作り置き

先週は週末でもなく、平日に品数少なめで仕込んだ週でした。
冷蔵庫の残り食材で作った感も多いにありで。


レンジで加熱した里芋。
里芋の調理はこれが一番楽ちん（だと思ってる）。それでいておいしい。

里芋は皮を洗い、両端を切り落とし、皮に縦に切り込みを入れる。
ラップをして電子レンジで加熱して、皮をむく。
ちゃんと火が通っているとするっとむけます。

油で炒めたベーコンを加えて（フライパンに残った油分も）、しょうゆ少々、塩、粗びき黒こしょうで調味。


かぼちゃもレンジ調理にて。
かぼちゃはレンジで火を通したら、クリームチーズ、マヨネーズでサラダ仕立てに。


にんじんもレンジ調理だった。(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ

こちらは千切りにしてレンジで加熱。
粗熱がとれたら、軽く水気をしぼる。
オリーブ油、酢、ドライパセリ、塩、こしょうで調味。


パプリカは安定のはちみつ酢漬けではなく、オリーブ油と塩でシンプルなソテー。
シンプルってやはりうまし。


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プチ育児日記

今日の朝一！

もんちゃんバレーの全日本大会は二次予選で惜しくも敗退。
でもチームに少しずつ貢献できるプレーが増えてきてうれしくなりました。
課題は山積みだけど、それもまた楽しみ。（サポートするこちらはｗ）


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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ネーションズリーズも始まってて、どどっぷりバレー漬け♡