今日のレシピ
グルテンフリー米粉の丸パン

米粉100％で作るグルテンフリーのパン。
100％は実のところはじめてでした。(σ´∀｀)σ

試作を重ねること数回。
これかな～に出会った米粉パンです。


バタートップをして風味UP！
もちもちの米粉パン生地にお米の甘みとバターの塩気。
この食感ちょっとくせになる～～♡
家族にも大好評でした！



翌日は当日よりは固さが感じてしまうので、レンジで数秒温めるのがおすすめです。
そのまま食べてもよし。サンドしてもおいしかった～♪

作ったことない！でも気になってた！
そんな方にもおすすめの簡単レシピです。
Click here for the recipe↓




米粉のナチュラルさを強調すべく（笑）、ラッピングもナチュラル全開にしてみました。
持ち歩きにも便利♪





cottaに『ミズホチカラ』の企画がOPEN！
米粉の丸パンレシピが掲載されてます！



・cotta パン用米粉 ミズホチカラ 1kg
今回使用したミズホチカラはパン用と製菓用があります。
パン用はふわふわとした食感が得られ、ボリュームのあるパンに仕上がりやすいです。

・オオバコダイエット 500g
流し込んで作るのが米粉のパン流れですが、植物を粉末状にしたサイリウムハスク（オオバコ）を使うことで水分を吸い込み、成形パンを作ることができます。食物繊維をプラスすることもできます。



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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今日の体育館はどれほどか。一日練習試合。(ﾟ∀ﾟ)💦