ずーっと前のように感じる（感じるだけでもない）5月末の晩ごはんのレシピと日記です。


【今日のレシピ】
　５月２８日の晩ごはん


この週は、ちぎりパン試作強化週間。笑

パンを午前中から夕方まで作っているとごはんが、、
思い浮かばない。
(´・ω・｀)

でも買った食材は使わないといけないし、
というか晩ごはん作らないといけないし。笑
(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ


で、頼りになるのはフライパンメイン。
炒メイン。

（もういいって）



香味ぷる鶏


我が家の好きなシンプル系の鶏むね肉レシピ。
絶対ちょりもうなるだろうな～～って思ったら、

絶賛大ヒットしたのは、主でした。
( ﾟДﾟ)

（大人だったかな？←笑）




もんちゃんはパクパク食べていたので
がっつり大人味じゃないと思うんだけどな・・・。

ちょりに大ヒットはしなかったものの、
「うまい！え、俺結構食べちゃうよ？この汁とごはんもやばい。」と主が吠えていたのを今でも覚えてます。

(-_-)遠い目


ぷるっとした食感。
スタミナがつく香味ベースのたれをからめていただきます！


□■□　材料　□■□　4人分　調理時間：20分
鶏むね肉　2枚（600g）
酒　大さじ1
油　大さじ1
塩　小さじ1/3
片栗粉　大さじ2
油　適量
A
∟にんにく（すりおろし）　1片分
∟しょうが（すりおろし）　1片分
∟水　50ml
∟みりん　大さじ2
∟塩　小さじ1
∟ごま油　小さじ1
∟粗びきこしょう　少々(強め）

□■□　作り方　□■□
下準備
・鶏肉は観音開きにし、長さ3cm程度の拍子切りする。
・Aを合わせる。


１．バットに鶏肉、酒、油、塩を合わせて5分ほどおく。片栗粉をまぶす。
２．フライパンに油を入れて熱し、【１】を入れて鶏肉をほぐすように炒める。
３．鶏全体が白っぽくなったら（中心部分はうっすらピンク色）、Aを回しかけて汁気を飛ばすように炒める。お好みで小ねぎをかける。



たれをいれるタイミングはこの程度のうっすらピンクのある白っぽい鶏むね肉の時に！




サラダは具ドレで。＾＾
P.54　糸かんてんドレッシング

非加熱で出来る具ドレはいつも以上に助かります。＾＾

あとは、
【ニラだくアボカド】と朱鷺米でした。

☑朱鷺と暮らす郷
全国取扱い一覧→お米屋さん
お近くにない方（送料無料）→ネットで購入

美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪



プチ育児日記



お風呂から呼ばれる
ち「マーマーーーー！きてきてーーー！！」

も「まぁーまぁー！きてきてーーーーー！！」




うぅぅん・・・


行ってみると、










ぬれ髪がぴったりと頭についた
八二分けで満面な笑みのもんちゃんがそこの居た。


（ご想像におまかせします）


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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和さん
わかります！私も甘すぎのひじきはちょっと苦手で・・・。だからかなり控えめではあると思うんでけどね。＾＾
豆は入れるといいんですが、手軽なところで(冷凍庫にあった）油揚げになりました。笑
ほっぺにコマさん！！＾＾確かにｗｗ。