今日のレシピ
４月２６日（火）晩ごはん

旬のたけのこ～♪
タケノコタケノコニョッキッキーー－！
（某ドラマで爆笑したシーンでしたｗ）


ママ友からたけのこをいただきました。
実のところ、おいしいとはわかっていてもえぐみがどうしても苦手だったので、敬遠しておりました。。

でも、何かのきっかけで変わることってある！
そう思って前日に下茹でして放置。
翌日調理してみたところ、、うま！！！え、うま！！！



おいしい出汁のおかげ率80％はあるかな…。
たけのこのおいしさも相まったなぁ…。

上質なストレート出汁「吟だし」で作る炊き込みご飯がとてもおいしかったので、今回のたけのこごはんにも使ってみたら、えぇぇ、そりゃもぅ！


2合じゃ足りないから3合で茹でたけのこたっぷり入れました。
吟だしはだし感が強いので、水で少々割ってもいけるんです。笑


あぁ、おいしい～
少々面倒でも生たけのこを手にしてしまいそうだ～


たけのこご飯

材料（分量：4～5人分）

・米　3合 ・たけのこ（下茹で済）　200g ・吟だし　400ml ・水　140ml ・しょうゆ　大さじ1 ・塩　小さじ1/2

手順（調理時間：45分）
1.米は洗ってざるにあげて水気をきる。たけのこは食べやすい大きさに切る。 2.炊飯器の内窯に米、吟だし、たけのこを入れ、30分浸水する。 3.しょうゆ、塩を加えてひと混ぜして炊く。 4.切るようにまぜる。



この日の主菜のお話はまた後日。



『吟だし』プロモーションパートナーの活動中！
かつおと昆布の合わせだしで200mlパックの使い切りタイプです。
ストレートなのでそのまま使えるお手軽＆おいしさ。
今回のように水で薄めても、料理の用途に応じておいしくお使いいただけます。


昨日気づいたけれど、もうすぐ母の日！
リクエストを聞くタイミングで、吟だしを提案してみたら・・・
「私、だしがいいー！！」「出汁取るの大変だから吟だし良いですね！」満場一致！
今年は花より団子作戦になりました。(・∀・｡(-∀-｡)ｳﾝ♪

買うのに少し躊躇するものはプレゼントでもらうとうれしいものですよね。
だしが漂うキッチンは一日の疲れを取ってくれるな～と感じるところ♡(´ー｀)

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プチ育児日記

今日の朝一！

上着が必要だよね～。
帰りは半袖で帰って来るんだろうけどさ、、、(;・∀・)



太鼓の達人にはまる小6男子。

もうすぐ誕生日でプレゼントリクエストは、
タタコンだー、マイバチだー、のドンダー街道。

今はこんな風に練習中。
(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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YouTube見ながらやってるんだけど、
ちょりと私が「コンボすごー！！」って言ったら「これ、俺じゃないよ。」

確かにそう…