初夏の陽気続く。(ﾟ∀ﾟ)💦
それでも寒いよりはうれしいと思ってしまう私でした。
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
４月６日（水）のお弁当
昨日お弁当記録よりも先に作り置き記録をすべきだったかも。
（まーよいか、うん、よい）
土日までお弁当があるとなると、品数減らして二回に分けるか。
どちらにしても作り置きの回数は圧倒的に多くなりました。
おかげで冷蔵庫には常に保存容器がある感じです。
（心の余裕を表す）
にんじんはツナと合わせてナムルにしました。
にんじんはレンジで加熱。めちゃらく。
ツナナムル・・・ツナムル・・・うーん・・・。
にんじんのツナナムル
材料（分量：4人分）・にんじん 1本（200g） ・ツナ缶（オイル漬け） 1缶 ・塩 少々 A ∟おろしにんにく 小さじ1/2 ∟ごま油 小さじ2 ∟いりごま 小さじ2 ∟酢 小さじ1
手順（調理時間：10分）＜下準備＞ ・にんじんは細切りにする。 1.耐熱ボウルににんじんを入れ、ふんわりとラップをする。電子レンジ（600Ｗ）で2分加熱する。ざるに広げて冷ます。 2.にんじんの水気をしぼり、ボウルに入れる。ツナ缶は油をきって加える。 3.Ａを加えて和える。塩で味を調える。
エリンギはコチュジャン味で仕上げました。
厚揚げのエリンギ版ともいえますな。
ちょりがとても気に入ってるからこれまた作ろう！
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あ、こっちもちょりのお気に入り。
エンドレス食べられるのよね。
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お弁当のお助け彩りおかず。
パプリカを切って、塩、はちみつ、酢と合わせてちょっともんで寝かせて出来上がり。
はちみつ酢漬け。
翌日は撮影、翌々日はメルヘンだったので晩ごはん用の肉おかずも一緒に。
レンジ塩鶏2枚バージョン。(σ´∀｀)σ
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2枚＆薄味
一枚なら
塩ゆでブロッコリーも加えて、6品作り置き完成！
前日は唐揚げのストック用を作ったよ。
これも大事。めちゃ大事。
cottaさんのフリーザーバックはスライダーありなしどちらも常備。
ＳＭＬサイズもそろえてる。何より可愛い♡
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パッケージデザインが可愛いから食品に限らず、雑貨類のストックにも使ってます。
もんちゃんはすずりを入れるのに箱から出して持っていきました。笑
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プチ育児日記
今日の朝一！
昨日は暑さを感じる一日でした～☀
今日も初夏日和だそうです。
4月、9月、1月に健康診断があるのですが、一部では身長を競い合っているそうな。
もんちゃん、161cmありました。。。
あぁ、抜かれる日がそこまでやってきている。。
ちょり「あ、抜かれた・・・」
すでにいた。
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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そりゃ、服のサイズアウトもあっという間ですわ。
