朝晩の天気予報チェックが欠かせない💦
気温の前日比が6℃となると、カラダも頑張ってついていく感じです。
ほっと一息にハーブティーがなかなかよろし。
今日もいってみよっ♪



来週月曜日で考査も終わり弁当開始。給食チームも開始。
徐々にいつものペースに戻りつつ、いつアットホームになってもおかしくない今日この頃。(´Д⊂)
早く落ち着きたいものですね。。。
この日の昼ごはん!!
冷凍庫にストックしてあった牛豚合いびき肉、ベーコンまでいれたミートソースを作りました。
塩ゆでしたパスタにたっぷりミートソースのせて完成。
四人分となるとミートソースの素晴らしさを痛感する。
かけるだけでいいってなんて素敵なことでしょう。


ちょり「オムライスが食べたいんだよね~」
神のような昼ごはんリクエスト!!
ほんと、毎日何作るか迷うというか、浮かばないのでこの手の声は本当に助かります。
はい!と応えられるものだから、なおのこと神がかってる。
(๑´ㅂ`๑)♡
オムレツは一人ずつ作りますが、ケチャップライスは炊き込み式で手間半減!

マカロンガチ勢に付随するなめらかプリン。←
ほうじ茶パウダーを入れたほうじ茶プリンもめちゃうまし♡
業務用のどでか練乳を手に入れました。
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ちょりは考査でお弁当持ち。
三人の昼ごはんはサンドイッチとスープで。
サンドイッチにサンドしたのは、
蒸したじゃがいも、サワークリーム、明太子のマッシュ。
お弁当にも入れた作り置きです。


魚粉(煮干し粉)ブラボー!!
おいしさアップアップで返ってくる♪
▶覚書メモ
豚こま切れ肉(300g)、長ねぎ(1本)を油で炒める。
酒(50ml)、水(200ml)で煮る。
みりん(大さじ3)、しょうゆ(大さじ2)、魚粉(大さじ1)で調味する。
ゆでて水でしめたうどんに、つゆをかける。


前夜にホームベーカリーで焼いたプチパンサンド。
ホームベーカリーは欠かせないアイテムなっとります。
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電気圧力鍋を手にしてから、専らゆで卵はシェフPRO頼み。

短時間でつるっと美肌のゆで卵ができる。
安定感半端ないし、手間なし。
ポイントはお尻の殻に少し傷をいれること。
そしてシェフPROにお任せすること。←

エッグスライサーを二回使って十字にカット。
包丁とまな板いらず♪
Click here for the recipe↓


SIROCA 電気圧力鍋 おうちシェフ PRO
美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪


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