今日のレシピ
ピリ辛豚袋麺鍋

ここ最近袋麺鍋でハマっているレシピ！！
袋麺鍋は必然的に〆の麺までついてくるので（笑）余すことなくいただける。
いや、麺が進みすぎて水と粉末を足すも、粉末が余るほどに。

そんなときはこんなレシピで消費したりしてます。



スンドゥブチゲとピリ辛豚鍋。
辛いものがＯＫになった途端、急激に食卓のレパートリーが増え始めてます。。
辛い物の魔力でしょうか。ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!! 



今回の袋麺のフレーバーは塩味。
豆板醤のほんのりピリ辛さが食欲をそそります♡

具合の肉は豚こま切れ肉でOK！！
最初から入れずに野菜をひと煮してから加えて、がちがちにならずに仕上げます。
厚揚げもいい仕事するので、この鍋には豆腐よりも厚揚げを入れてみてくださいね。


ピリ辛豚袋麺鍋

材料（分量：4人分）

・サッポロ一番　塩らーめん　2食 ・豚こま切れ肉　400～500g ・厚揚げ　1枚 ・にんにく（みじん切り）　大1片分 ＊白菜　1/6カット ＊長ねぎ　1本 ＊しめじ　1パック ＊にんじん　50～70g ＊水菜　1袋 ・酒　50ml ・水　600ml ・豆板醤　小さじ1/2～1 ・油　適量 ＊お好きな具をご用意ください。
手順（調理時間：20分）
《下準備》 ・厚揚げは熱湯をかけて油抜きする。またはキッチンペーパーで油を吸い取る。 ・お好みの具は適宜下準備する。 1.土鍋に油、にんにく、豆板醤を入れて中火にかける。 2.香りがたったら白菜の芯、葉の順で入れる。長ねぎ、しめじ、にんじん、厚揚げを入れる。酒、水を加えて蓋をして煮る。 3.湯気が立ったら豚肉を入れて煮る。 4.具材に火が通ったら、粉末スープを入れて溶く。水菜をのせて切り胡麻をかける。 5.麺は具材と一緒に煮て食べる。具を食べきってシメで麺を食べる場合は、水（200～300ml）を加えて煮る。 ※麺を具材と一緒にいただく場合、つゆが濃くなったときは水を適量加えていだだく。


２月２１日（月）の晩ごはん

バタバタしてて時間がないときは鍋に決まり！！
もっというと、袋麺鍋に決まり！！！


数日前に食べたあれが食べたくなるよね。
フレーバー変えて食べてみようか。
（それだけでも4回？もっと？は同じもの作ってもOK！笑）


サッポロ一番の煮干し醤油ラーメンご存じでしょうか。
これが、、我が家でヒットしておりまして。。。
主に袋麺鍋で起用されることが多いのですが、とにかく好き。
麺は定番の麺と食感が少し違うので、これもまた同じもの作っても雰囲気が変わるのです。


うーっぐぐ。
またしても食べたくなる～～～ね。(ﾟ∀ﾟ)

スンドゥブチゲ→袋麺鍋のローテがすごい。




美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


レシピブログに参加中♪

◆LINE　更新のおしらせ
◆Twitter　＠chorimamebiyori
◆Instagram　＠kyoko.nishiyama


また、、、、(/ω＼)💦
仕事のお願いをした上、我が家まで荷物を取りに来てくれてお土産まで。涙

きゃほー－！！いちご甘くてうまー！！
こしあんの大福うまー－－！！(๑´ㅂ`๑)
結ちゃん（＠takahashiyui24)いつもありがとう～♡
LINEでのやりとりはお腹痛くなるレベル…（爆笑の渦）