お日様の光がありがたい！！
日差しの暖かさを全部取り込みたい～♨
素敵な日曜日をお過ごしください。
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
１月２６日（水）の作り置き
週の真ん中で作った作り置き。
先週からスポ少弁当がお休み中なので作り置きも控えめに。
とはいえ、、
日々のごはんでも登場させる作り置きなので結局減ってなかったっぽい。
( ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ
来月か再来月にご紹介するかな。
これがお弁当に入ってるとちょりが喜ぶんですわ♡
ちゃちゃーっとできちゃうからこちらも喜ぶ。
作り置きの常連さんになりそう♪
味付けはコチュジャンベースの甘辛味。
ごはんが進むわけです。
ゆずの皮の冷凍が見当たらなくて、冷凍していたカットレモンを入れてみた。
好みによるけれど、このレシピはゆず圧勝だな。
Click here for the recipe↓
パプリカ赤黄が二色入るだけでお弁当の色味がぐっとあがる。
パプリカをはちみつ、塩、酢で漬けるだけ。
緑の野菜がお高くなっているので、緑食材選びに目を光らせてる。笑
小松菜のお浸しを準備。
はい、すきー。すきーー。
今回は「ゆで干し大根」を使っておりまして、シンプルな切り干し大根煮。
実はこの食べ方、我が家ではなかなか珍しい…。
給食にも出てくるド定番ではありますが。(ﾟ∀ﾟ)
切り干し大根と同じ細切りではあるけれど、食感は別物！
・
ハハハ、ハハハ。どんだけ干し大根好き。
切り方、干す前の状態によって異なるから干し大根って奥深い。（魅惑すぎ）
輪切りの大根はキムチ風の味付けにしました。
あぁーとまらんって。
・
お弁当や日々の食卓を助けてくれてありがとう。
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プチ作ったもの日記
やっとこ納得マカロンできたよってことなんですが、気になったことがあるので検証のためもう一回。
もんちゃん大喜び。
その日のうちに半分はなくなるんだよね。
マカロン作ると卵黄が残る。ここ最近は常に冷蔵庫にプリンがある状態。
ちょりが「プリンあと2個しかないからプリン作っておいてね♡」
マカロン王子とプリン女王により需要と供給がマッチング。
シリコン蓋は保存の時に使ってます。
シリコン蓋の説明ではプリンを湯せんするときにいけるよーってなってるんですが、個人的にアルミホイルで湯せん蒸ししたほうが密閉度が高くて早く出来上がるし、水滴が落ちないｗ
にしても、使えるんだわ♡
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マカロン補足だけど、このガイドマットのシルパットが使えすぎて♡
もう一枚持つ必要があると思い始めてきた。
ちょりが部活でお先にどうぞの昼ごはん。
全粒粉食パンのサンドとチーズトースト。
なんだか･･･サンドイッチにはまる。
もんちゃんもおいしいね～と絶賛してました。
彼は全粒粉のパンが好き。(*´∇｀)♡
ホームベーカリーの食パンコースでレシピはこちら。
パイシートでおやつの試作もしてみたよ。
ここ数日ごはんものも着手。
いろんなフレーバー（ん？笑）でやってみてるんだけどおいしいわ～♡
レシピの予告でした。
月末納品の課題も作って（おそっ）今月もゴールできそうだ。
みなさんよい１日を～～！☆
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卒団のための写真を体育館に撮りに行くかー。
