おはようございます~♪(*´∇`)
デスクワークを諸々していたらこんな時間。
もうお昼ですね。そしてもう晩ごはんになるんでしょうね。( ゚Д゚)
日向ぼっこが気持ち良き~☀
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
12月21日(火)の晩ごはん
これね、年末に二回もしちゃったよ。|д゚)
辛い物をちょりが食べれるようになって、いや、好きになって辛いものが登場できるようになった我が家。
この鍋はさすがにもんちゃん が無理だろうと予測していたので、スペシャルカレー(作り置きカレーって誰かが言った)を登場させます。
魚介は何でもよし!
でも、数種類いれたほうが断然おすすめです。
野菜はシンプルでOK。
この鍋は二回目ですが、一回目は白菜とねぎだけでした。(・∀・。(-∀-。)ウン♪
パクチーとカットレモンはぜひ。
レモンをきゅっとしぼって食べると、それもう・・・異国の世界へようこそ♡
タラ、えび、イカ、鮭を用意しました。
野菜は白菜(たっぷり)、ねぎ、えのき。大事な香味野菜たっぷり。
なんとなくでも作れる感じです。(/ω\)
海鮮辛鍋
材料(分量:4人分)
・魚介* 4~5人分 ・白菜 1/4カット(600g) ・長ねぎ 1本 ・えのき 1/2袋 ・にんにく(みじん切り) 10g ・しょうが(みじん切り) 10g ・油、ごま油 各大さじ1 ・豆板醤 大さじ1 ・酒 50ml ・水 700ml A ∟砂糖 大さじ2 ∟しょうゆ 大さじ2 ∟ナンプラー 大さじ2 ・レモン 1個 ・パクチー 適量 *タラ、サケ、エビ、貝類などお好きな具をご用意ください
手順(調理時間:20分)
《下準備》 ・具材はお好みで下準備する。 1.土鍋ににんにく、しょうが、油、ごま油を入れて中火で熱し、香りが立ったら豆板醤を入れて炒める。 2.酒、水、Aを加えて、白菜の芯をいれて蓋をして煮る。 3.湯気が立ったら、魚介、鍋肌に白菜の葉、ねぎ、えのきを入れて煮る。 4.具材に火が通ったらパクチーをのせる。レモンをしぼっていただく。 【POINT】 〆は麺でいただくのがおすすめです。
そう…
しめは麺ですよ♡
美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪
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プチ育児日記
今日の朝一!
明日は大会。
親もみっちりバレー三昧ですゎ(๑´ㅂ`๑)
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
レシピブログに参加中♪
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◆Twitter @chorimamebiyori
◆Instagram @kyoko.nishiyama
自転車屋さんでこれ見つけたんだけど。
あまりの可愛さに手に入れました。
自転車のハンドルにつけるマスコット。
音が鳴る、ライトが光る、プロペラ回る。なによこれ!!♡▽♡
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この鍋はさすがにもんちゃん が無理だろうと予測していたので、スペシャルカレー(作り置きカレーって誰かが言った)を登場させます。
魚介は何でもよし!
でも、数種類いれたほうが断然おすすめです。
野菜はシンプルでOK。
この鍋は二回目ですが、一回目は白菜とねぎだけでした。(・∀・。(-∀-。)ウン♪
パクチーとカットレモンはぜひ。
レモンをきゅっとしぼって食べると、それもう・・・異国の世界へようこそ♡
タラ、えび、イカ、鮭を用意しました。
野菜は白菜(たっぷり)、ねぎ、えのき。大事な香味野菜たっぷり。
なんとなくでも作れる感じです。(/ω\)
海鮮辛鍋
材料(分量:4人分)
・魚介* 4~5人分 ・白菜 1/4カット(600g) ・長ねぎ 1本 ・えのき 1/2袋 ・にんにく(みじん切り) 10g ・しょうが(みじん切り) 10g ・油、ごま油 各大さじ1 ・豆板醤 大さじ1 ・酒 50ml ・水 700ml A ∟砂糖 大さじ2 ∟しょうゆ 大さじ2 ∟ナンプラー 大さじ2 ・レモン 1個 ・パクチー 適量 *タラ、サケ、エビ、貝類などお好きな具をご用意ください
手順(調理時間:20分)
《下準備》 ・具材はお好みで下準備する。 1.土鍋ににんにく、しょうが、油、ごま油を入れて中火で熱し、香りが立ったら豆板醤を入れて炒める。 2.酒、水、Aを加えて、白菜の芯をいれて蓋をして煮る。 3.湯気が立ったら、魚介、鍋肌に白菜の葉、ねぎ、えのきを入れて煮る。 4.具材に火が通ったらパクチーをのせる。レモンをしぼっていただく。 【POINT】 〆は麺でいただくのがおすすめです。
そう…
しめは麺ですよ♡
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自転車屋さんでこれ見つけたんだけど。
あまりの可愛さに手に入れました。
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音が鳴る、ライトが光る、プロペラ回る。なによこれ!!♡▽♡