今日のレシピ
１２月 ９日（木）晩ごはん


ひじきが大好きなのですが、ひじきが大好きといってくれる人が我が家にはおらず。

ならばならばと、ひじき株上場となるように調理と味付けでもっていきました。


たっぷり食べれるぞ♡
私の期待とは裏腹にあっという間になくなりましたので、
これは、、上々でしょう！！ひじき株上場でしょ！！


ゆかりおかかひじき

作り置きにもおすすめ♡

今回は釜揚げひじきを使いました。
スーパーの鮮魚売り場のわかめとかが売っているラインにあるかと思います。（たぶん）
乾燥ひじきの場合は戻したもので計量してみてくださいね。


ふりかけのゆかりと削り節を使って奥深い味わいに。
これが決め手になってきがしますね～


ごはんのお供に♪お弁当にも良き。
正月明けのリセットおかずにも最適です。



ゆかりおかかひじき

材料（分量：作りやすい分量）

・釜揚げひじき（冷凍）　250g ・赤しそ粉（ゆかり）　大さじ1＊ ・削り節　1袋（3g） ・みりん　大さじ3 ・いりごま　大さじ1 ・しょうゆ、ごま油　各適量 ＊お使いのもので分量調整

手順（調理時間：10分）
《下準備》 ・ひじきは解凍する。ざるにあげて水気をきる。 1.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひじきを入れて炒める。 2.ひじきに油が回ったらいりごま、赤しそ粉、削り節を入れてひと炒めする。 3.みりんを加えて汁気を飛ばすように炒める。しょうゆを回しかけて味を調える。



撮影したサバの一夜干しお持ち帰りより。(σ´∀｀)σ


あるものでできる水菜と焼いたちくわのサラダ。ぽん酢でさっぱりと。
これが何気に好き。


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


◆晩ごはん・お弁当　Instagram
◆日常のつぶやき　Twitter
◆新着・おしらせ　New　Topics


プチ育児日記

今日の一枚。

朝ごはんの後片付け。ありがとうさ～ん♡


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


レシピブログに参加中♪

◆LINE　更新のおしらせ
◆Twitter　＠chorimamebiyori
◆Instagram　＠kyoko.nishiyama

年始メルヘンいってみよっ！