今日のレシピ
セロリの塩昆布オイル炒め

これこれ！！
セロリがちょっとな、という方も食べていただけるのではないかと。
もんちゃんもシャキシャキ、パリパリ？食べてました。

最初、葉だけで作ったらおいしくて量産体制で茎もいれました。
セロリの葉はぜひとも！入れてくださいね。


セロリまるっと使える最高レシピ。
ごはんとも合うからお弁当の隙間おかずにも最適。

これは作り置きの定番になるわ～～


セロリの葉はみじん切り、茎は筋をとって斜め切り。

オリーブ油で炒めることもポイントです。
そして仕上げのお酒もおいしさのポイントです。


セロリの塩昆布オイル炒め

材料（分量：3～4人分）

・セロリ　1束（葉つき100g程度） ・塩昆布　大さじ1（10g） ・オリーブ油　大さじ1 ・酒　小さじ1

手順（調理時間：5分）
《下準備》 ・セロリは筋をとる。茎は斜め切りにし、葉はみじん切りにする。 1.フライパンにオリーブ油を入れて中火で熱し、セロリを入れて炒める。 2.セロリに油が回ったら塩昆布を入れてひと炒めし、酒を回しかけてさっと炒める。


１１月２３日（火）の作り置き

火曜日にどかっとまとめて作り置き。
ちょこちょこの週もあれば、どかっとの週もある。ケースバイケースで。


れんこんとにんじんは塩味のきんぴらで。
きび糖と酒、塩で。みりんちょっといれたかな。


電気圧力鍋おうちシェフPROにお願いしたかぼちゃ煮。
今回はヨーグルトと油で作るこっくりバージョン。

鍋で作るとこのレシピ↓



エリンギのソテーはツナとバジルで。
エリンギってボリューム感でるから作り置きにナイス食材。



安定の常備菜と不動の作り置きおかず。
ピクルスと塩ゆでブロッコリー。

Click here for the recipe↓


作り置きがあれば朝早いお弁当も大変に感じないっ♪


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プチ育児日記

今日の朝一！

寒くなってきて、本当に寒くなってきて。

ちょりが朝（なんで朝）、アウターどこにある？と聞いてきた。
コートのことかと思って二階から出してきたら「これじゃなくて…なんていうんだけ？名前わからないんだけど」という。

その後、どんなものか説明を聞くも正体不明。

ちょり「マシュマロみたいなやつ。」


なんだそれ！！
なんで朝から難問に挑戦しなくちゃならないんだ。



その後、数々のやり取りを終えて分かったのだが、
正体は、


ダウンジャケットだった。



みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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もう泣く。