今日のレシピ
１１月１６日（火）の作り置き

どんだけ干し大根ですか～！

(๑´ㅂ`๑)


ちょり「お弁当に入ってる切り干しの。ほんと大好き。ほんとおいしいよね。」


よしよし。
ついに切り干し部に入部してくれたんだね。
私はとてもうれしいよ。仲間が増えて。



切り干し大根100g、一気使い。なんら問題ございません。
なんなら「今日も明日も切り干し食べれるな」って感じで、お弁当の意気揚々を入れている次第です。

さっぱりさんへ
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さっぱり→マヨ→さっぱり→マヨ、ループループ。

マヨ系サラダがお好きな方へ
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これと、ごはんと味噌汁。十分です。
私は毎回そう思って、これを伸ばす手を止められない。

一度口にいれたお手上げのおしらせ。
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１１月１７日（水）の作り置き

食材を余すことなく使う野菜おかず3品。


ちょりのお気に入りおかずになりました。
ちょり「あのかぶの！！なにあれ？もう、毎日思うけどお弁当、本当最高！」


泣っき、泣っき、泣っき
うぐっ、うぐっ、うぐっ
( ;∀;)



小かぶの皮をむいて、くし切りに。
白だし、水と煮るだけ。（食材に感謝・調味料に感謝）
かぶは火が通るのが早いので煮込み時間もわずか5分。

ゆずの皮を散らして、冷まして味を含ませるだけ。

レシピいりますか？一応、記録しておこうかな。
ゆずの皮を千切りして冷凍しておこうときめました。


かぶの柚子風味白だし煮

材料（分量：4人分）

・小かぶ　5個（根の部分のみ） ・白だし　大さじ2 ・水　100ml ・ゆずの皮　適量

手順（調理時間：10分）
《下準備》 ・かぶは皮をむく。8等分のくし切りにする。 ※葉元を切り落とす。かぶを回転させながら切り口からつけ根にむかって丸く向く。または切り口からつけ根へ縦に皮をむく六方むき。どちらでもよいです。
1.鍋にかぶ、白だし、水を入れて落とし蓋をする。中火にかけて煮立ったら弱火で5分ほど煮る。 2.かぶに火が通ったらゆずの皮を散らし、火を止めてそのまま味を含ませる。



かぶの葉もおいしくいただきましょう！
しらすと炒めて酒、塩で調味するのが一番おいしいって思ってます。(ﾟ∀ﾟ)ｗ

かぶの葉はレンジで少し加熱してから、水にさらして水気をしぼる。
下準備してから調理すると、水分がぬけて水っぽくならずに仕上がります。


安定の。ピーマンといったらこれだよね。
ピーマンを油で焼いて容器に入れて、おかか、しょうゆをかけて時間が調理。


今日はもんちゃんの朝カレーと何を作ろうかな。


使用した材料

・国産きりぼし大根 / 100g

・割干し大根（宮崎県産） / 100g


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プチ育児日記

今日の朝一！

昨日の晩、もんちゃんとSwitchのファミコンテニスで盛り上がりました。
相手はレベル１でも勝てない私たちは一体・・・


あの動き、ちょっとツボるんだよね。


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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練習あるのみ、か。