今日のレシピ
韓国風そぼろの袋麺鍋

今年の激熱鍋。
インスタント麺を使った鍋が我が家でブーム。


ブームって？
楽ちんだからブームにしたのでは？

(´◉◞౪◟◉)


いやいや。
これがまた美味しくて、安定感があるのでブームになったんだと思います。
何してもおいしい。笑


そして麺は入れたい女子が我が家にいて、その方の希望にもサクサクっとこたえられる。
鍋がおいしくて、麺がまた一袋、また一袋…となって、

結果的に粉末スープが余って次はこの粉末スープで何鍋作ろうかなとなる。



韓国そぼろがよき味を出してます♡
中に入れる野菜はほぼほぼOK！
白菜、キャベツの葉物野菜はどちらでもおいしくいただけます。
なんなら両者組み合わせても♪


別でそぼろを炒めるのが面倒なので、土鍋で炒め作業もしてしまいます。
一旦、そぼろは取り出して野菜と水、酒で煮込んでいきましょう。

今回使用した袋めんはサッポロ一番ごま味しょうゆ。
これがさ・・・おいしいのよ。一番好きかもしれないフレーバー。
粉末スープを入れるタイミングは一番最後がおすすめ。風味ごといただけるので。

最後にニラとそぼろを戻して完成！！


はふはふどうぞ。
めんは最初のタイミングで入れて良きです。


韓国風そぼろの袋麺鍋

材料（分量：3～4人分）

・サッポロ一番　ごま味　2食 ・豚ひき肉　300～350g ・にんにく（みじん切り）　1片分 ・コチュジャン　大さじ1～1・1/2 ・豆板醤　小さじ1/2～1 ＊白菜又はキャベツ　400g ＊ニラ　1束 ＊にんじん　60g ＊絹豆腐　1/2丁 ・酒　50ml ・水　700ml ・すりごま白　大さじ3～4 ・ごま油　適量 ＊お好きな具をご用意ください。

手順（調理時間：20分）
《下準備》 ・具材はお好みで下準備する。 1.土鍋ににんにく、ごま油（大さじ1程度）を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。 2.豚肉に火が通ったら豆板醤、コチュジャンを入れてひと炒めする。土鍋から一旦取り出す。 3.同じ土鍋に酒を入れて鍋底のうま味をこそぎ落す。白菜、にんじん、豆腐を入れる。水を回しかける。 4.蓋をして中火にかけ、煮立ったら弱火で10分ほど煮る。具材に火が通ったら付属の粉末スープ、調味油、切り胡麻、すりごまを入れて溶く。 5.ニラを入れて【2】のそぼろを広げる。麺は具材と一緒に煮て食べる。具を食べきってシメで麺を食べる場合は、水（200～300ml）を加えて煮る。 ※麺を具材と一緒にいただく場合、つゆが濃くなったときは水を適量加えていだだく。


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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ちょりは学校、もんちゃんはバレー、私は当番。
土曜日にお弁当二個作り、朝からバタついたわ。