おはようございます~♪(*´∇`)


今日が土曜日だと思ったり、まだあと数日だと思ったり。
曜日感覚ゼロで過ごした一週間でした。
明日は二人とも学校あるからその感覚はまだつづく・・・


今日もいってみよっ♪


icon_020560_16今日のレシピ
 icon_042640_1611月5日(金)の晩ごはん
晩ごはん211005
ごはん記録があっちこっち。

もんちゃんも大好きな麻婆豆腐。今回はキムチ入りにしました。
間違えないと思ってたけど、間違えなかった。


うんうん。



タイトル通りの工程なので特記すべきことはないのですが、

とりあえず、ごはんが進む。えっらい進む。
通常の麻婆豆腐でも進むのに、えっらい進む。

キムチ麻婆豆腐211005-2

新米が出てきて、ごはんがさらにおいしくなって。
麻婆豆腐はスピードおかずだと思うところがあります。
これはいつでもいいぞ。出していいぞ。


icon_034770_16キムチ麻婆豆腐

icon_063330_16材料(分量:4人分)

・豚ひき肉 300g ・絹豆腐 1・1/2丁 ・長ねぎ 50g ・にんにく(みじん切り) 1片分 ・キムチ 125g A ∟酒 大さじ1 ∟しょうゆ 大さじ1 ∟オイスターソース 大さじ1 ∟豆板醤 小さじ1/2 ・水 大さじ3 ・油 大さじ1 ・水溶き片栗粉(水・片栗粉) 小さじ2


icon_020310_16手順(調理時間:15分)
《下準備》 ・豆腐は湯通しする。 ・ねぎはみじん切りにする。 1.フライパンに油、にんにく、ねぎを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚肉を入れて炒める。 2.豚肉に火が通ったらキムチ、Aを順で加えて炒める。 3.豆腐、水を加えてひと煮し、水溶き片栗粉を回しかけてとろみをつける。


晩ごはん211005_大根の甘酢漬け
ごはんが進む麻婆豆腐のお供には、塩もみした大根を甘酢であえて完成。
箸休めにぴったり。抱えて食べるわ。

晩ごはん211005_小松菜のおかかオイル和え
小松菜は塩ゆでしてから削り節、しょうゆであえて完成。オイルをたらり加えて。


美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪


生協210908_お試しセット_水果茶ベリーミックス
ちょっと前のご紹介した生協さんのお試し宅配。
レシピブログさんでもピックアップいただいてます!





組合員じゃなくてもOK!生協(コープ)の人気冷凍食品で簡単ごはん♪


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icon_036790_16プチ育児日記
いくじ211105
今日の朝一!


金曜日。されど土曜日もある。
(๑´ㅂ`๑)


みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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一旦、今週もお疲れ様でした!