今日のレシピ
サッポロ一番鍋

ちょっと寒さ感じると鍋。
「今日は鍋にしよっかな」で「いいねー！鍋！」「鍋にしよー！鍋！」と賛同しれくれるので、躊躇することなく鍋になります。


冬は鍋。困ったら鍋。何時も鍋。ワタシの味方鍋。


開発のお仕事させてもらってから（ありがたく継続）すっかりサッポロ一番鍋の登場回数が多くなっています。
麺ラーちょりもいるし、粉末スープで鍋ができちゃうからね。こちらは大助かりなわけです。

クックパッドさんのサッポロ一番キッチンでもラーメン＆鍋レシピが公開されてます。


このインスタント麺は秋にドン〇キ（〇の意味とは）で買ったものだから、夏パッケージになってるけど気にせずに。冷やしもおいしいのよ。(　ﾟ,_ゝﾟ)ｯﾌﾟ



ブログレシピとしては初回なのでアレンジなしのシンプルな作り方で。
お好きな野菜を土鍋にいれまして、水を酒をいれます。
この時にだし昆布をいれてもいいし、にんにく、しょうがの香味野菜を入れても良き。


後入れの具材も用意しておきましょう。
豚しゃぶ肉はくるくる巻くと肉感アップ。いっぱい入ってるなって気になる。ｗ


火がしっかり通っておいしい具材を先に煮る。そんなイメージで。
付属の粉末スープやサッポロ一番の味によっては特製スパイス、七味唐辛子、切り胡麻、調味油というのもありますが、最後のほう（仕上げの段階でもよし）でいれるのがおすすめ。


付属の粉末スープを溶いたら完成。めちゃ早い。
野菜の水分量によって味が薄いかな？と思っても食べていくうちに煮詰まってきます。
逆に煮詰まってきちゃったら、水を足していきましょう。


我が家はシメ派じゃなくて、途中で麺を楽しむ派。
だから少しつゆが薄い方がよいので、野菜をたっぷりいれます。
麺からも味がでてくる＆水分を吸うのでつゆが丁度よくなってくるんですよね。

くたりとした（のびた？ｗ）サッポロ一番の麺もおいしいのよ。

今回はしょうゆ味を使っているので、塩、みそ、ごま味、塩とんこつ。
麺のバリエーション変えるだけでも無限に楽しめる。
仕上げにバターやラー油のオイル系もいれるとコクが出たり、味変になったり。
おろしにんにく、おろししょうが、柚子胡椒、ペッパー、キムチなどなど、ほんと終わりがない。

肉に味付けして炒めてから野菜と煮て、調味するもあり。
トマト缶やチーズを入れて洋風で楽しむよし。
ねぇ…無限よ、無限、、、(σ´∀｀)σ


サッポロ一番シンプル鍋

材料（分量：3～4人分）

・サッポロ一番　しょうゆ味　2食 ・豚しゃぶしゃぶ用肉　300～400g ＊白菜　1/4カット ＊絹豆腐　1丁 ＊ニラ　1束 ＊長ねぎ　1/2本 ・酒　50ml ・水　700〜800m(具材の水分で調整) ＊お好きな具をご用意ください。