今日のレシピ
９月２８日（火）の晩ごはん


ほっこり。じんわり。
カラダの中から温まるキャベツたっぷりの蒸し鍋。

材料はめちゃシンプル。
しょうがの風味が食欲をそそります～。


豚キャベツ生姜だれ蒸し


土鍋にぎゅうぎゅうに詰めてタレをかけて火にかけたら終了！
あとは仕上がりを待つだけ☆

忙しい日も、ちょっと調子でない日も、意欲が湧かない日も。笑
いつでも鍋系は強い味方です。

片付けも楽ちんだしね。
(・∀・｡(-∀-｡)ｳﾝ♪


キャベツたっぷり500g。土鍋にぎゅうぎゅうに詰めましょう。
キャベツのキャベツの間に豚肉をぎゅうぎゅうに詰めましょう。

工程の半分はぎゅうぎゅうつめつめ。


たれを合わせて、キャベツと豚肉にさばーんとかけて点火！
あとは仕上がりをお待ちください。


小ねぎと唐辛子を散らして完成！
キャベツと豚肉、たっぷりあるはずがあっけなく終わる。。



豚キャベツ生姜だれ蒸し

材料（分量：4人分）

・豚こま切れ肉 400g ・キャベツ　500g A ∟しょうが（みじん切り）　20g ∟酒　大さじ3 ∟しょうゆ　大さじ3 ∟砂糖　大さじ1 ・小ねぎ　適量 ・唐辛子、粗びき黒こしょう　各少々
手順（調理時間：20分）
《下準備》 ・キャベツはざく切りにする。 ・Aを混ぜ合わせる。 1.土鍋にキャベツを入れる。キャベツとキャベツの間に豚肉を詰める。 2.Aを回しかける。 3.蓋をして弱めの中火にかけ、湯気が立ったら（約5分後）弱火で10分ほど蒸し煮する。 4.具材に火が通ったら小ねぎ（小口切り）、唐辛子（みじん切り）、粗びき黒こしょうをふる。


お相手は、なすのサバ缶炒めでした。

Click here for the recipe↓



美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


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プチ育児日記

今日の朝一！


明日から第三考査、明日から林間学校。
学校行事が盛りだくさんの我が家です。

みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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ワクチン２回目の終えた朝。副反応が構えるほどなくひと安心。
保険でたっぷりポトフ仕込んだから今日はおやすみできる。仕事もできてありがたい。(´ー｀)