今日のレシピ
１０月１１日（月）のお弁当

今週ももりもりっとお弁当屋さんです。
日曜日は大会だったので一日お休みだったけれど。
作り置きは木曜日にも作成日を設けて乗り切りました。


メルヘン日だったので冷凍庫の鮭フライにお世話になる。
これで本当にラストフライ。あぁ、フライものも仕込んでおきたいんだけどなぁ。

お品書き
・豚しそ巻き
しゃぶしゃぶ用肉で大葉を巻いて、焼いたら塩、酒で調味。
なんてことない味が一番うまし。そしてしゃぶしゃぶ肉もお弁当用にストックしておきたいな。
・卵焼き
・わさび大豆（作り置き）
・オーロラポテトサラダ（作り置き）
・にんじんのクミンソルト炒め（作り置き）
・塩ゆでブロッコリー（作り置き）
・ごはんとゆかり
・キウイ


１０月１２日（火）のお弁当

豚こま切れ肉はお弁当の強い味方ですね。
うっかりすると毎日使ってるからさ。（誰かいいと言って）

お品書き
・豚塩酒蒸し
豚肉に塩をまぶして酒をかけて蒸し焼き。絶対ちょり好き。
・卵焼き
・白塩れんこんきんぴら（作り置き）
・にんじんのクミンソルト炒め（作り置き）
・塩ゆでブロッコリー（作り置き）
・ハリハリ漬け（常備菜）食べたい
・りんご


今、りんごの品種がいろいろと店頭並んでて片っ端から食べてる気がする。
中でも紅玉、秋映えの順でカゴいれちゃうね。（酸味隊）


１０月１３日（水）のお弁当

ね、誰か、毎日でもいいって言って。

お品書き
・豚肉のさっぱり焼き肉のたれ炒め
定番中の定番。困ったらこれだ。焼き肉のたれ+酢。
・卵焼き
・わさび大豆（作り置き）
・にんじんのクミンソルト炒め（作り置き）
・塩ゆでブロッコリー（作り置き）
・ごはんとふりかけ
・キウイ


１０月１４日（木）のお弁当

前々日の晩ごはんの副菜を取り置いて、翌々日に入れるスタイル。

お品書き
・鶏肉に七味焼き
これいいかも♡鶏むね肉に塩をふって焼いて、酒を回しかけてひと焼き。仕上げに七味。
・卵焼き
・白塩れんこんきんぴら（作り置き）
・ほうれん草のナムル（取り置き）
・なすのオイスター炒め（取り置き）
・ピクルス（常備菜）
・ごはんと塩昆布


１０月１５日（金）のお弁当

木曜日に作り置きをしたので、作り置きががらりと変わる。
週の後半で変わるっていいかもしれないね。

お品書き
・豚しそ巻き
どこかで見た気が…作ってる本人は自覚なし。
・卵焼き
・だしこんステーキ（作り置き）
・さつまいものレモン煮（作り置き）
・きんぴらごぼう（作り置き）
・塩ゆでブロッコリー（作り置き）
・かぶの葉としらすの炒めもの（作り置き）
・ごはん
・りんご


１０月１６日（土）のお弁当

もんちゃんのスポーツ少年当。
安定の・・・ですよ。

お品書き
・鶏むね肉のから揚げ（冷凍ストック）
・卵焼き
・かぶのバジル焼き（作り置き）
・さつまいものレモン煮（作り置き）
・塩ゆでブロッコリー（作り置き）
・ピクルス（常備菜）
・ふりかけ
・こんにゃくゼリー


冷凍ストックって本当素敵ね。


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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月曜日はワクチン二回目の私。翌日から心配…でもやることはたくさんあるよね。