今日のレシピ
１０月８日（金）の作り置き

今週のお礼を言いたくなる方たちです。
 

朝、晩、お弁当。なん時も助けてくれるつよ～い味方。
お弁当が週末まで必要となって、平日の途中どこかで作り置き時間を設ける。
そんな週２ペースでここ最近やりくりしてます。



にんじん一本で完成する日持ちおかず。
これまでにもいろいろとありましたが、これも仲間入りかな。

にんじんとクミン（ホール）を油で炒めて、塩で調味するだけ。
調味が終わったら、数分蒸らすと味がなじみやすくなります。



じゃがいもと玉ねぎのシンプルなポテトサラダ。
味付けはマヨネーズとケチャップのオーロラ味で。
ドライパセリで見た目の、風味のアクセント。


乾燥大豆を煮て、冷凍しておいた大豆の水煮がこれでライス。
結局、すべて同じ食べ方したのでは？

(/ω＼)


Click here for the recipe↓




真っ白に仕上げたかった、秋食材れんこん♪

れんこんは酢水でさらしてから炒めて、塩、砂糖、みりんで調味。
白塩れんこんきんぴら。とでもいいましょうか。


常備菜ともいえる塩ゆでブロッコリーとピクルスでフィニッシュ！



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プチ育児日記

今日の朝一！

もんちゃんと一緒に走って玄関を出ました。


私はただ、出ただけ。



稲刈りをするとうことで、軍手、タオル、長い靴下やらを準備する。
もん「長靴あるかな？」


長靴と言えば…
実際のところ履くタイミングがほとんどない。
雨の日も靴でいくことが多くなりましたしね。

買っても次に使うときに足のサイズが合わなくて。。。
そんなことがちょりの時もありました。それから買わなくなりました。


長靴を要するタイミングは突如現る。


下駄箱にあったいつぞやのちょりの長靴。
ワークブーツみたいな感じのもので、もんちゃんいやっていうかな。そもそも履けるかな。


もん「なんか、パンクだな。」


パンクな長靴はもんちゃんのサイズに合わず。
そやそや、もんちゃんはついに私とちょりの足のサイズを越したんだった。


こっちはどう？
こちらもまた、なんで買ったか忘れた私の長靴。


もん「うん、なんとかいける！」


今回の急な対応はこちらの長靴になりました。






なんでこういう置き方するかな。


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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昨日持って帰ってこなかったから今日やるのかな。