今日のレシピ
９月２３日（木）の晩ごはん


今日もパパッと食卓を調えていきましょう！
ということで、ワンパン炒めおかずでスピードごはんだった日です。

安定の、というべきか。
冷凍庫のありもので、というべきか。


豚大根のみそ醤油炒め


秋は芋栗かぼちゃもおいしいですが、徐々に大物野菜も出番が多くなってきますね。
ちょっと気温が下がると鍋になるから。

冷凍庫の常連さん、大根。
たっぷり400g入れると豚こま切れ肉の満足度もあがります。
(・∀・｡(-∀-｡)ｳﾝ♪



こっくりみそ味ではなく、しょうゆと合わせてみそのコクをプラス。
にんにくのパンチがいい仕事します。

ごはんがよ～く進む！！
ごはんといえばそろそろ新米を楽しむ時期になってきますね。
これまで以上にごはんが進むおかずを出してくなりますね～





豚大根のみそ醤油炒め

材料（分量：4人分）

・豚こま切れ肉　400g ・大根　400g A ∟にんにく（すりおろし）　1片分 ∟みりん　大さじ2 ∟しょうゆ　大さじ1 ∟みそ　大さじ1 ・塩　少々 ・油　適量 ・小ねぎ（小口切り）　適宜

手順（調理時間：15分）
《下準備》 ・豚肉にＡをなじませる。 ・大根はいちょう切りにする。 1.フライパンに大根、油、塩を入れて和える。蓋をして中火で全体に焼き色けながら混ぜ炒める。 2.大根を一旦取り出し、下味をつけた豚肉を入れて炒める。 3.豚肉に色が変わったら、大根を戻して炒める。汁気が出てきたら大根に味が含むように炒め煮する。 4.汁気がなくなったら皿に盛り、お好みで小ねぎを散らす。


お相手の副菜二品はこれまた簡単に。

もやしはレンジ調理。小松菜はシンプルなお浸し。


もっとのり入れなくちゃって話よ。
Click here for the recipe↓



美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪


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プチ育児日記

今日の朝一！


今週金曜日は10月になっちゃうなんて。驚きっぱなしだよ～

ちょりはさすがに夏服だと寒かったみたいで衣替えしてました。
もんちゃんに上着を着させました。


家を出た瞬間、
もん「脱いでいい？」


速攻かよ、。


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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一旦、NG出しておきました。