雲が広がる一日になりそうです。
気温が少しさがっているので良いのですが、湿度が高い💦
来週の備えを準備して過ごす日曜日。(*´з`)
今日もいってみよっ♪



突発的に必要なものがなければ、3日置きの買い物が定着してから1年以上は立ちましたかね。
定着するとそれがめちゃめちゃ効率よい。
3日置きなのでそれなりの量になります。
車から買い物かごを家に入れて、キッチンに移動したときに「うぉっ」となって、卵パックが落下。
Σ( ̄ロ ̄|||)
ちょり「うわぁー、やっちゃったねー」
突如発生した「卵使用令」。
卵8個はどう使おうか、の考案がはじまりました。
1.翌日の昼はオムライスにするか。
2.夜に卵つかうものにするか。
で、こちら。


ほぼほぼ素材だけで完成の豚キムチ卵炒め。
ネーミングそのままでございます。
多くは語らず。
語る内容もない。

卵は2個からでも可能。
マックス4個といった感じでしょうか。(今回はマックス使用)
ちょり「これさ、本当おいしいよね。」
卵が割れても安心。
こんなメニューがあるのだから・・・


・豚こま切れ肉 200g ・白菜キムチ 100g ・卵 2~4個 ・ごま油 大さじ1 ・塩 少々 ・小ねぎ 適量

《下準備》 ・卵は溶く。 1.フライパンにごま油(小さじ2)を入れて中火で熱し、卵を入れて軽く混ぜて底面だけをさっと焼いて取り出す。 ※火を通しすぎずにふんわりと仕上げる 2.【1】と同じフライパンにごま油(小さじ1)を足し、豚肉を入れて炒める。 3.豚肉に火が通ってきたら塩をふってひと炒めし、キムチを入れて炒める。 4.香ばしい香りがしたら【1】の卵を戻してさっと炒め合わせる。 5.器に盛り、小ねぎを散らす。

副菜は、千切りした大根を塩もみ。
レンジで加熱したオクラににんにく醤油、ごま油、いりごま、ちょっと酢で調味したものをかけました。

レンジで軽く加熱した水菜。塩と鰹節でお浸しに。
塩と鰹節の組み合わせも好き♪
美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪


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