おはようございます~♪(*´∇`)


雲が広がる一日になりそうです。
気温が少しさがっているので良いのですが、湿度が高い💦
来週の備えを準備して過ごす日曜日。(*´з`)


今日もいってみよっ♪

icon_020560_16今日のレシピ
icon_042640_168月23日(月)の晩ごはん
晩ごはん210823

突発的に必要なものがなければ、3日置きの買い物が定着してから1年以上は立ちましたかね。
定着するとそれがめちゃめちゃ効率よい。

3日置きなのでそれなりの量になります。
車から買い物かごを家に入れて、キッチンに移動したときに「うぉっ」となって、卵パックが落下。


Σ( ̄ロ ̄|||)


 

ちょり「うわぁー、やっちゃったねー」




突如発生した「卵使用令」。

卵8個はどう使おうか、の考案がはじまりました。
1.翌日の昼はオムライスにするか。
2.夜に卵つかうものにするか。


で、こちら。



icon_042640_16豚キムチ卵炒め
豚キムチ卵炒め210823

ほぼほぼ素材だけで完成の豚キムチ卵炒め。
ネーミングそのままでございます。


多くは語らず。
語る内容もない。


豚キムチ卵炒め210823-2


卵は2個からでも可能。
マックス4個といった感じでしょうか。(今回はマックス使用)


ちょり「これさ、本当おいしいよね。」


卵が割れても安心。
こんなメニューがあるのだから・・・



icon_034770_16豚キムチ卵炒め

icon_063330_16材料(分量:4人分)

・豚こま切れ肉 200g ・白菜キムチ 100g ・卵 2~4個 ・ごま油 大さじ1 ・塩 少々 ・小ねぎ 適量

icon_020310_16手順(調理時間:10分)
《下準備》 ・卵は溶く。 1.フライパンにごま油(小さじ2)を入れて中火で熱し、卵を入れて軽く混ぜて底面だけをさっと焼いて取り出す。 ※火を通しすぎずにふんわりと仕上げる 2.【1】と同じフライパンにごま油(小さじ1)を足し、豚肉を入れて炒める。 3.豚肉に火が通ってきたら塩をふってひと炒めし、キムチを入れて炒める。 4.香ばしい香りがしたら【1】の卵を戻してさっと炒め合わせる。 5.器に盛り、小ねぎを散らす。


晩ごはん210823_オクラ大根

副菜は、千切りした大根を塩もみ。
レンジで加熱したオクラににんにく醤油、ごま油、いりごま、ちょっと酢で調味したものをかけました。

晩ごはん210823_水菜のお浸し

レンジで軽く加熱した水菜。塩と鰹節でお浸しに。
塩と鰹節の組み合わせも好き♪


美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪


みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪
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