このまま夏が終わってしまうのではないか、そんな不安定な陽気が続いてます。
雨マークが取れると夏が戻ってきそうですね。体調崩さずに過ごしましょう。
自然災害はいつでも、どこでも起こりえる。最小限に止まることを祈るばかりです。
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
８月８日（日）の晩ごはん
超シンプルな炊き込みご飯。
なるべく材料を少なく、作りやすく、食べやすく。
そうして出来上がった好評なもの。
再登場のタイミングではすぐやってくるのです。わー楽ちん♪
トマトの炊き込みご飯
トマトは丸ごとドーンではなく、くし切りで炊き込みします。
トマトの甘みとうま味が素早くお米に移ります。
鰹節との相性はお伝えするまでもなく。
だし汁も不要なので、思い立ったらすぐできる！
わー、何作ろう。炊き込みしとこ！！（みたいな）
奥にはちょりの愛するたこときゅうりとわかめの酢の物。（ぶれない渋味）
いただきもののおいしいわかめがフィナーレを迎え、袋に残る砕けたわかめが参戦。
具がたっぷり入った炊き込みご飯もおいしいですが、具の少ないシンプルな炊き込みご飯もまた美味。
お米の食感がしっかりと感じられる♪
今回は炊飯器、電気圧力鍋のどちらも作りました。
電気圧力鍋（Siroca おうちシェフPRO）で作ったレシピは9/24発売後に追加します。
トマトの炊き込みご飯
材料（分量：4人分）・米 2合
・トマト 200g
・削り節 1パック（2.5g）
・しょうゆ 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・水 250ml
手順（調理時間：40分）＝＝炊飯器＝＝
《下準備》
《下準備》
・トマトはくし切りにする。
1.米は洗い、30分ほど水で浸水する。ざるにあげて水をきる。
2.【1】を内窯に入れ、しょうゆ、塩、水を入れてひと混ぜする。トマトを並べる。削り節を散らす。
3.普通に炊く。
4.切るように混ぜる。
＝＝電気圧力鍋（おうちシェフPRO）＝＝
＝＝電気圧力鍋（おうちシェフPRO）＝＝
《下準備》
・トマトはくし切りにする。
1.米は研ぐ。ざるにあげて3分ほど水気をきる。しめじは石づきを通して小房に分ける。
More on later…
❔おうちシェフPRO
電気圧力鍋で作った煮豚。
材料入れてボタン押したら出来上がりを待つだけ。
あぁ、この簡便さから抜けられない、、、
あとは、昨日記録した乾物の副菜です。
Click here for the recipe↓
トマトの炊き込みご飯は夏休みの昼ごはんにも打ってつけ！
材料を炊飯器に入れて炊き上がりを待つだけ。
味付き（野菜入り）のごはんだから、おかずの心配は半減。
作り置きがあったら最強の昼ごはんん～～
《メモ》
上記のレシピでどちらも作ると、炊飯器のほうが気にならないくらい（笑）の硬めに仕上がります。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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酷暑だったり肌寒さを感じたり、忙しい夏。
