今日のレシピ
８月９日（月）の昼ごはん

いや…


もう、昼どうしようー
まだまだ夏休みはあるよー

麺類は一巡をゆうに超え、何巡したかわかりません。
そろそろそばを仲間にいれたい。

昨日はパンを作ろうとしてたけれど、ふっと湧いた「植えよう」熱。
これがね…ふっと湧くだけあって、こまめな手入れが電池切れする。
「今度こそは立派に育ててみせる！」と常に思ってるんだけどね。
例外の漏れず今回もそう思ってますよ。

ま、植えようと思ったのも、
こうして昼ごはんとかにいつでも葉物をふわさっと乗せたいなと思ったことから。
庭をオール駐車場に工事して、地植えスタンスはなくなりました。
プランター対応ですが、今回こそはがんばっていこう！（たぶん←すでに弱気）

話は戻りまして、昨日の昼ごはん。
麺女リクエストによる二日連続の袋めん（サッポロ一番ｗ）。

乾麺を茹でてヤマキさんの「サラダ麺つゆ」でぶっかけうどん。
オイルが入っている麺つゆで1パック3袋入り。個包装だから作りやすいのね。

トッピングは冷蔵庫にあるものより。
水菜、トマト、大葉。
数日前の鶏むね肉のおかず、かまぼこ。
野菜もっといれてもよいくらい！野菜がすすむ～～


８月９日（月）の晩ごはん


もんちゃんが夏休みの自由課題、絵の制作が大詰め。
ダイニングテーブルの占領につき、いつものような撮影セット組めず。
（セットいっても天板おいて横にライトおくだけなんだけど）

晩ごはん作る途中で何度ももんちゃんの心配性による打診が入るので、
それに対応しながら料理を仕上げていく。

えっと…
次なにするんだったけか…？


塩サバはフライパン用のホイルシートで片面焼いてから裏返す。
ねぎをたっぷりのせてねぎによる蒸し焼き。
酒、しょうゆをかけてひと焼きして出来上がり。

大豆の水煮、玉ねぎをマヨネーズ、酢、カレー粉と合わせる。
トマトを加えて塩で調味。

はんぺんニラチーズのチヂミ風。
はんぺんをにぎりつぶして、ニラ、とろけるチーズ、米粉、水と合わせて混ぜる。
生地を作って少し多めのごま油で両面焼いて出来上がり。


美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪



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環境省が開設したLINEアカウント「熱中症警戒アラート」を追加しました。
気象庁との連携で熱中症予防の情報発信をしてくれます。

気温だけでは測れない暑さ指数（ＷＢＧＴ）による指標。
熱中症はお家にいても起こりえることなので常に気にかけていきたいですね。
(σ´∀｀)σ


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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だから、今日はパンとスイーツつくるって。