暑さはますます厳しくなるばかりですね。
スタミナごはんで体力をつけ、予防をして夏を乗り切りましょう！
今日もいってみよっ♪
今日のレシピ
７月３１日（土）の晩ごはん
暑さ厳しくなっているので、スタミナつけましょ。
もんちゃんの大好きな肉炒めおかず。
今回もヒットでした。
ちょっと辛みがあったほうがごはんが進むようです。
（だからといって激辛はいかん）
ひき肉と青梗菜のピリ辛炒め
ひき肉と青梗菜でスピード炒め！
にんにくとしょうがの香味野菜で元気でる～～(๑´ㅂ`๑)
豆板醤でピリ辛味に。
ひき肉と豆板醤の相性って最高ですよね、やはり！！
チンゲン菜はレンジで下ごしらえ。
スピード炒め＆水っぽくならずにするポイントです。
ひき肉に味付けしてからチンゲン菜を入れてさっと炒めて完成。
ひき肉と青梗菜のピリ辛炒め
材料（分量：4人分）・豚ひき肉 300g
・青梗菜 3株
・にんにく（みじん切り） 1片分
・しょうが（みじん切り） 1片分
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・しょうゆ 小さじ2
・豆板醤 小さじ2/3
・油 大さじ1
手順（調理時間：10分）《下準備》
・青梗菜は長さ4cm程度に切り、株の部分は縦8つ切りにする。
1.耐熱ボウルに青梗菜を株、葉の順で入れる。ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。ざるに広げて冷ます。
2.フライパンに油、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて中火で熱し、豚肉を入れてほぐし炒める。
3.豚肉に火が通ったら【1】を加えてひと炒めし、酒、しょうゆ、砂糖を加えて炒める。味が足りない場合はしょうゆ（分量外）を加えて調える。
【POINT】
お好みで糸唐辛子をトッピングしてください。
レンジで簡単。もやしのお浸し。
もんちゃんが大好きなもやしのおかず。
作り手も大好きなおかず。
オニオンスライスのサラダ。ポン酢でいただきます。
サラダよりにしたい時はオリーブ油をかけていただくのが良き。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
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プチ日記
引き続き、感染症対策。
ちょっと慣れてきたというときに、見直すことが一番大事。
玄関に消毒系はおいていて、徹底してきたはずだけど緩まっている感がある。
ちょっとした楽しさで見直せたらいいのかもと。
手をかざすと、シュッと消毒液が出てくるアルコールディスペンサー。
ちょっとドキドキして、シュッとされてちょいクール。笑
玄関に設置して帰ってきたら、まずは手をかざす。
番犬のような出待ち感。(๑´ㅂ`๑)
名前をつけたらよかったかな。
手指の消毒にも使えるドーバーパストリーゼ。
我が家はパストリーゼでダイニングテーブルを拭き掃除してから食卓のセット開始。
食品、道具にも使えるのでこれ１本あればいいという流れになってますよ。
使用した道具・材料
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cottaオフィシャルパートナー活動にて商品の使用感をレポートしています。
みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪
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