雲が広がる一日となりそうです。
お日様は途中で顔をみせてくれるのでしょうか~☀
今日もいってみよっ♪



蒸し暑さと暑さを感じる日が交互に来ている感じがしますね。
トマトの酸味と甘みをいただき、お馴染み食材の鶏むねでちょっぴり刺激を加えていただきました。
ちょいちょい、ちょい辛をどんどん取り入れてる…(σ´∀`)σ
ちょいちょい、どんどん
(どっちや)


フレッシュトマトの酸味と甘みに感謝する♡(σ´∀`)
片栗粉は鶏むね肉のコーティングとフレッシュトマトの水分でとろみをつける役割。
とても重要な役割を担っております。ありがたいわ~

豆板醤は小さじ1でちょい辛程度。
この程度がもんちゃんもごはんを進ませるようです♪
とろみのついた汁気がおいしさの副産物。
ごはんにとろ~っとかけていただきましょうー!




鶏むね肉は両面焼き色をつけてからほぐして焼き上げます。
にんにくは鶏肉に大方焼き色がついたら加えて香りが立ったらトマトを加えましょう。


・鶏むね肉 2枚(600g)
・塩 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ2
・油 適量
・トマト 2個(約300g)
・にんにく(みじん切り) 1片分
A
∟豆板醤 小さじ1
∟酒 大さじ1
∟しょうゆ 大さじ1
∟砂糖 大さじ1

《下準備》
・鶏肉はひと口大に切る。
・トマトはひと口大に切る。
1.鶏肉に塩をふり、片栗粉をまぶす。
2.フライパンに油を入れて中火で熱し、【1】(を入れて焼く。底面に焼き色がついたら返して全体を焼く。
3.にんにくを加えてひと炒めし、にんにくの香りが立ったらトマト、Aを加えてとろみがつくまでひと炒めする。
副菜は作り置きより。
豆もやしのお浸しとにんじんののり和えでした。
美味しくいただきました!
ご馳走様でした。ありがとう♪
◆晩ごはん・お弁当 Instagram
◆日常のつぶやき Twitter
◆新着・おしらせ New Topics


今日の朝一!
昨日、お弁当を持って行ったら今週は面談週間だから4時間授業だった。
お弁当持ちじゃないわーと言われました。
それって、
前から分かってたことじゃないですかね?
(´◉◞౪◟◉)
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪


レシピブログに参加中♪
◆LINE 更新のおしらせ
◆Twitter @chorimamebiyori
◆Instagram @kyoko.nishiyama
なんでそうなるかなー
作り置きは晩ごはんへじゃんじゃんスライドされるからいっか♡