今日のレシピ
６月１４日（月）のお弁当


週のはじまり月曜日。
丸わっぱからスタートしました。

冷凍ストックしておいた豚巻きアスパラガスの優秀さよ。
またいつか多めに作ってストックしておきたいよー



Ψ前夜の動き
①豚巻きアスパラガスを冷蔵庫へ入れる
（翌朝に凍っててもよい時は冷凍のまま入れる）
②作り置きする

日曜日の作り置き～

大根とにんじん、さつま揚げを白だし、水、しょうゆ、みりんで煮る。
塩鮭はフライパン用のホイルシートで焼いてほぐす。
ピーマンはごま油と塩でさっと炒めてのりをちぎって入れる。
もやしはレンジで加熱して少々のオイルと塩、ちょっとの醤油で調味する。

Ψ当日の調理
①卵焼きを作る

Ψお品書き
・豚巻きアスパラフライ（冷凍ストック）
・卵焼き
・ソーセージ
・きび糖きんぴら（作り置き）
・セロリときゅうりの漬物（作り置き）
・ごはんと大葉＆梅
・クリムゾン


６月１５日（火）の晩ごはん


わっぱには和のおかずがやっぱり合うね。

前夜は刺身だったので残ったらしょうゆとみりんに漬けておきます。
翌朝にさっと炒めてお弁当用にリメイク。

Ψ前夜の動き
①刺身の漬けを作る

Ψ当日の調理
①卵焼きを作る

Ψお品書き
・マグロの漬け焼き
・卵焼き
・煮物（大根・にんじん・さつま揚げ）
・ピーマンののりナムル
・セロリときゅうりの漬物
・キウイ


６月１６日（水）のお弁当


代り映えしないおかずの時はメインを変えて。
卵焼きもちょっと変えて。

ドライパセリがめちゃあるので…これからどんどん使っていこう！


Ψ前夜の動き
①冷凍ストックのしゃぶしゃぶ用肉を冷蔵庫で解凍させておく
②キーマカレーを作る

もんちゃんの朝ごはん用もかねて。
たまにはキーマカレーもいいかなと思ったら、
すこぶる良さそうなのでしばらく作ろうと思います。
レシピも記録しておこうかなと。（のつもりで次作ろう）

Ψ当日の調理
①卵焼きを作る
②セロリの塩みりん豚巻きを作る


Ψお品書き
・セロリの塩みりん豚巻き
・パセリ卵焼き
・煮物（大根・にんじん・さつま揚げ）
・ピーマンののりナムル
・ごはんとふりかけ
・冷凍パイナップル


６月１７日（木）のお弁当


久しぶりにお弁当で豚こま炒めたな。
そして、このお弁当箱久しぶりに使ったけど、詰めやすさNO.1。
◆スクエアランチ1段

冷凍しておいたにんじんの塩みりんが大活躍。
これもいい。。おかずカップに入れて冷凍ストックにしておきたいー。



Ψ前夜の動き
①作り置きする

今週は小刻みに作り置き。
塩ゆでブロッコリーと安定のピクルス。
ピクルスの容器いいでしょう…ﾌﾌﾌ　( ´´ิ∀´ิ` )

Ψ当日の調理
①パセリ卵焼きを作る
②豚肉のからし照り炒めを作る
豚肉を油で炒めて、しょうゆ、みりん、ねりからしで調味。

Ψお品書き
・豚肉のからし照り炒め
・パセリ卵焼き
・にんじんと油揚げの塩みりん炒め
・ピーマンののりナムル
・ごはんと高菜
・キウイ


６月１８日（金）のお弁当


ごはんが固めだったので（笑）キーマカレーＯＮしました。
このために固くしたみたい。ヽ(´∀｀*)ﾍﾟｼ!! 

Ψ前夜の動き
①作り置きする

ポテサラを作る。
じゃがいもはレンジ加熱。
にんじん、玉ねぎは塩をふってしばらくおいてからもんで水気をしぼる。
青みはドライパセリにしたけど、素敵だった。
マヨネーズ２、ヨーグルト１で作るさっぱりポテサラ。

Ψ前夜の動き
①作り置きする（ポテサラ）

Ψ当日の調理
①オムレツを作る

Ψお品書き
・まろやかキーマカレー
・オムレツ
・ドラパセ入りポテトサラダ
・塩ゆでブロッコリー
・ピクルス
・ごはん
・キウイ


ちょこちょこ作り置きも良き。



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プチ育児日記

今日の朝一！


寝起きで行ったみたいに見える。

ジャグの持ち方とかも追い打ち掛けてる。



（お母さんですか？）


みなさんよい１日を～～！☆
今日もありがとうございます♪


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昨日の撮影でのいただきもの♪
鳥取銘菓の白うさぎ。かわいい～～から、パクっとが秒だった。