6月でじっとりした汗をかくとは、、、(;´д`)
水分補給をして過ごしましょう。
今週もお疲れ様でした!
今日もいってみよっ♪



シンプルなかぼちゃの蒸し焼き。
ぱらりとクミンシードを加えて、ほのかにカレー風味。

作り置きにベストともいえるこの水分感。笑
色味のお手伝いもしてくれるので、かぼちゃはホント頼りになりますね~。
仕上げのバターがポイント。
かぼちゃはもとよりクミンとの相性も抜群です。

かぼちゃはひと口大にカット。


油、塩、クミンシードをからめてから蒸し焼き。
かぼちゃに火が通ったら火をとめてバターをからめて完成!


・かぼちゃ 1/4個(約400g)
・クミン<ホール> 3ふり
・塩 小さじ1/2強
・オリーブ油 大さじ1・1/2
・バター(加塩) 10g

《下準備》
・かぼちゃは食べやすいひと口大に切る。(小さめにすると火が早く通る)
1.フライパンにかぼちゃ、オリーブ油、クミン、塩を入れて和える。
2.蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きする。途中何度かフライパンの中を混ぜて全体に焼き色をつける。
3.かぼちゃに火が通ったら火をとめてバターを入れてからめる。味が足りない場合は塩で調える。


平日にちょこちょこ作り置き。
クミンかぼちゃと塩ゆでブロッコリー。
この二つがあったらお弁当の色味はだいぶ変わるね。


もやしと試作ののこりのキムチで和え物。
もやしはレンジで加熱。広げて冷まして水気をしぼる。キムチ、ごま油、にんにく醤油で調味。
「あともう一品」の作り置き。
にんじんは油をからめて蒸し焼き。青のりをふって塩で調味。
にんじんの甘みとのりの磯風味でなんだかとまらない。
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今日の朝一!
この暑さならプールいいんじゃない?と聞いたら、
「いや、結構寒い。」とのこと。
やはり、夏の暑さとは違うのかー
みなさんよい1日を~~!☆
今日もありがとうございます♪


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本日アイスドリンク仕込みました🏳